Schließen Sie diesen Videoplayer
Es ist das Ende eines langen Arbeitstages und Sie kommen nach Hause. Sie haben keinen Hunger, aber Appetit auf etwas, das Sie aufmuntern wird. Sie halten bei Ihrem Lieblings-Fastfood-Laden und holen sich Ihre Lieblingssnack-Kombination.
Sie fahren mit einer Hand in einer Tüte Pommes und der anderen am Lenkrad. Wenn Sie nach Hause kommen, ist die Tüte leer und Sie haben keine Ahnung, wie es passiert ist.
Inhaltsverzeichnis
Warum machen nährstoffarme Lebensmittel so süchtig?
Es gibt einen Grund, warum eine Tüte Chips so viel besser schmeckt als ein Teller Karottensticks mit Dip. Hersteller, die verarbeitete Lebensmittel herstellen, haben ein Ziel vor Augen. Sie möchten, dass Sie so viel wie möglich von ihrem Produkt kaufen und konsumieren. Und eine der effektivsten Möglichkeiten, dies zu erreichen, besteht darin, es so lecker zu machen, dass es fast süchtig macht.
Verarbeitete Lebensmittel sollen süchtig machen
Verarbeitete Lebensmittel sind wissenschaftlich darauf ausgelegt, Ihre Sinne anzusprechen. Eine Studie an Ratten zeigte, dass ihr Gehirn bei längerem Zugang zu schmackhafter fettreicher Nahrung reagierte, als wären sie
Diese Lebensmittel werden als hyperschmackhaft bezeichnet, da sie so hergestellt werden, dass sie für Ihr Gehirn und Ihren Körper unwiderstehlich sind. Es ist schwer, mit dem Verzehr dieser Lebensmittel aufzuhören, da sie künstliche Aromen, Farbstoffe, Emulgatoren und andere Zutaten enthalten, die alle fünf Sinne
Zucker, Fett und Salz sind die Hauptzutaten in verarbeiteten Lebensmitteln. Denken Sie an die Aromen der einzelnen Zutaten. Die Süße des Zuckers, das weiche, luxuriöse Mundgefühl des Fetts in Kombination mit der Schärfe des Salzes machen es für unsere Geschmacksknospen sehr
Hyperschmackhaftes Essen hat wenige Nährstoffe und viele Kalorien. Es ist leicht, zu viel davon zu konsumieren, weil es schnell gegessen werden kann und uns sofortige Befriedigung verschafft. Außerdem ist es normalerweise billig und leicht
Obwohl es wie ein harter Kampf erscheinen mag, den Heißhunger auf verarbeitete Lebensmittel zu unterdrücken, gibt es Möglichkeiten, diesen Heißhunger zu reduzieren.
Aus den Augen, aus dem Sinn
Ist Ihnen schon einmal aufgefallen, wie schnell und einfach Sie eine Schale M&;Ms aufessen können, wenn sie direkt vor Ihnen stehen? Eine Möglichkeit, dieses Verlangen in den Griff zu bekommen, besteht darin, den Schuldigen von vornherein aus dem Blick zu verlieren.
Armlänge entfernt waren.3
Es ist wahrscheinlich unrealistisch, verarbeitete Lebensmittel im Haus vollständig zu verbieten, insbesondere wenn Sie mit anderen Menschen zusammenleben, die Ihren Kreuzzug nicht unterstützen möchten. Sie können Ihre verlockenden Lebensmittel jedoch an Orten aufbewahren, an die Sie nur mit etwas Mühe gelangen. Zum Beispiel auf dem obersten Regal, im Keller oder sogar im Kofferraum Ihres Autos.
Decken Sie Ihren Vorrat an nahrhaften Lebensmitteln auf
Sich auf die Verbesserung Ihrer Essgewohnheiten zu konzentrieren, ist eine positivere und effektivere Strategie, als zu versuchen, ganz auf verarbeitete Lebensmittel zu verzichten. Wenn Sie nahrhafte Lebensmittel essen, kann dies Ihre Stimmung und Ihr allgemeines geistiges, emotionales und körperliches Wohlbefinden beeinflussen. Im Gegenzug treffen Sie wahrscheinlich intelligentere
Einer der ersten Schritte zu einer gesünderen Ernährung ist der Zugang zu nahrhaften, vollwertigen Lebensmitteln. Wenn Sie Lebensmittel einkaufen, bleiben Sie in den Bereichen des Ladens, in denen sich normalerweise frisches Obst, Gemüse, Milchprodukte, Getreide, Fleisch und Fisch befinden.
Achten Sie auf die Nährwertkennzeichnung und Zutatenliste von verpackten Lebensmitteln. Wenn die Zutatenliste lang ist und schwer auszusprechen ist, handelt es sich wahrscheinlich um verarbeitete Lebensmittel, die nicht das Beste für Sie sind.
Versuchen Sie es mit einem Glas Wasser
Bevor Sie sich den letzten Keks aus der Kantine holen, fragen Sie sich, ob Sie wirklich hungrig oder durstig sind. Es kommt häufig vor, dass Menschen Anzeichen von Dehydrierung mit Hunger verwechseln, da das Durstgefühl im Vergleich zu dem von Hunger zu subtil ist.
Trinken Sie deshalb vor dem Keksbeißen ein großes Glas Wasser und prüfen Sie, ob das Ihren Heißhunger lindert.
Erhöhen Sie Ihre Proteinzufuhr
Eine ausreichende Proteinzufuhr kann Ihnen helfen, sich satter zu fühlen, übermäßiges Essen zu vermeiden und Heißhunger zu unterdrücken. Wenn Ihr Appetit über einen längeren Zeitraum gestillt ist, ist es weniger wahrscheinlich, dass Sie nach etwas greifen, das nicht so nährstoffreich
Einige Beispiele für proteinreiche Mahlzeiten und Snacks, die Sie tagsüber zu sich nehmen können, sind:
- Griechischer Joghurt
- Erdnussbutter auf Vollkorntoast
- Thunfisch und Cracker
- Nüsse und Samen
- Eier
- Käse
- Hummus und Gemüse
Spazieren gehen
Für manche Menschen ist es Teil ihrer Routine, ihren Heißhunger zu stillen. Sie geraten in das Nachmittagstief und sind darauf konditioniert, sich den Muffin zu schnappen, um sich besser zu fühlen. Sie können diesen Kreislauf jedoch durchbrechen, indem Sie den Heißhunger durch eine gesunde Aktivität ersetzen. Wenn Sie jedoch wirklich hungrig sind, müssen Sie sich möglicherweise auch einen Snack schnappen.
ein geringeres Verlangen nach zuckerhaltigen Snacks verspürten als Personen, die keinen Spaziergang machten.8
Nehmen Sie sich Zeit, Ihr Essen zu genießen
Bewusstes Essen bedeutet, langsamer zu essen, das Essen zu genießen und jeden Geschmack und jede Textur als Teil des Esserlebnisses wahrzunehmen. Wenn wir beim Essen präsent sind, kann das dazu beitragen, unsere Essgewohnheiten zu verbessern, bessere Ernährungsentscheidungen zu treffen und ein Gefühl der Ruhe während der Mahlzeiten zu vermitteln.
Üben Sie bewusstes Essen mit diesem Rosinenexperiment:
- Nehmen Sie eine Rosine und achten Sie auf ihre Textur, Form, Größe, Gewicht, Farbe und ihren Geruch. Drücken Sie sie zusammen und achten Sie auf das Gefühl zwischen Ihren Fingern und ihre Klebrigkeit.
- Legen Sie die Rosine auf Ihre Zunge und lassen Sie sie dort, während sie langsam feucht wird. Achten Sie darauf, wie sie sich in Ihrem Mund anfühlt.
- Bewegen Sie die Rosine mit der Zunge im Mund und kauen Sie sie langsam, während Sie die Süße und Fäden ihres Fruchtfleisches spüren.
- Kauen Sie es so oft, dass es sich vollständig in eine Flüssigkeit auflöst.
- Schlucken Sie und nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um sich zu fragen, wie Sie sich dabei gefühlt haben.
Identifizieren Sie Ihre Auslöser und durchbrechen Sie den Kreislauf
Bei vielen Menschen löst Stress Heißhunger auf bestimmte Nahrungsmittel aus. Es ist üblich, sich zum Trost dem Essen zuzuwenden. Essen kann eine emotionale Leere füllen, ein Bewältigungsmechanismus sein und soziale Unterstützung bieten.
Durch Stressmanagement können wir nicht nur ernsthafte gesundheitliche Probleme verhindern und unseren Alltag verbessern, sondern auch Heißhungerattacken im Keim ersticken und uns ermöglichen, bessere Entscheidungen bei der Nahrungsaufnahme zu treffen.
Wenn Sie das nächste Mal gestresst sind, achten Sie darauf, ob Sie nach einem Keks oder einer Tüte Chips greifen. Identifizieren Sie den Auslöser, der diese Angewohnheit verursacht hat, und schreiben Sie ihn in ein Tagebuch. Wenn Sie Ihre Emotionen und Ihre Reaktionen im Auge behalten, werden Sie feststellen, ob es sich um etwas handelt, das Sie wiederholt tun.
Einige Möglichkeiten, Ihren Stresspegel zu bewältigen, sind:
- Yoga machen
- Meditation praktizieren
- Atemübungen durchführen
- Chatten mit einem engen Freund oder Familienmitglied
- Kunst schaffen wie Zeichnen, Malen oder Basteln
- Tagebuch schreiben
- Schlafen Sie gut
Um Ihre Gesundheit positiv zu verändern, sind Geduld, Beständigkeit und Ausgeglichenheit erforderlich. Am besten gehen Sie dabei Schritt für Schritt vor. Versuchen Sie nicht, von heute auf morgen ganz auf Fertiggerichte zu verzichten. Solche drastischen Maßnahmen sind auf lange Sicht weder realistisch noch effektiv.
Konzentrieren Sie sich stattdessen auf ein kleines Ziel. Ersetzen Sie beispielsweise einmal pro Woche den Donut am Nachmittag durch einen Spaziergang. Sobald Sie sich diese Gewohnheit angeeignet haben und sich damit wohlfühlen, können Sie beginnen, sie auf drei Mal pro Woche auszuweiten.
Letztendlich ist es völlig normal, von Zeit zu Zeit Heißhunger auf verarbeitete Lebensmittel zu haben. Gönnen Sie sich eine Pause und genießen Sie die Lebensmittel, die Sie möchten, ohne sich wegen Ihrer Entscheidung schuldig zu fühlen. Denken Sie einfach daran, dass Mäßigung der Schlüssel ist. Bitte holen Sie den Rat eines Ernährungsberaters, Arztes oder Gesundheitsexperten ein, bevor Sie wesentliche Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen.