Cerrar este reproductor de vídeo
Existen muchas teorías que sugieren distintas formas de mejorar la memoria o pensar con más claridad. Una de ellas es la idea de que añadir romero a la comida o al agua, o incluso respirar su aroma, puede estimular el cerebro. Pero, ¿está respaldado este concepto por investigaciones?
Índice
¿Qué es el romero?
En primer lugar, es importante entender qué es el romero. El romero (nombre científico: rosmarinus officinalis) es una hierba con hojas en forma de aguja. Es una planta perenne, lo que significa que una vez que la plantes, debería volver a crecer cada año cuando el clima sea lo suficientemente cálido como para que lo haga.
Es originaria de Asia y del Mediterráneo, pero también se cultiva en Estados Unidos. El romero está relacionado con la familia de plantas de la menta. Cuando florece, sus flores son blancas, moradas, rosadas o azul oscuro.
El romero se utiliza a menudo como especia en las comidas, incluidas las sopas, los guisos, la carne, el pollo, el pescado y otros platos mediterráneos, y tiene un sabor algo amargo. A algunas personas también les gusta el té aromatizado con romero. El romero también se utiliza como perfume y se añade al champú, al acondicionador y al jabón.
¿El romero como potenciador cognitivo?
Esto es lo que la investigación ha descubierto sobre el romero y sus efectos en la función cognitiva.
Consumo de romero
Un estudio que involucró a 28 adultos mayores descubrió que el consumo de una dosis baja, pero no una dosis más alta, de polvo de romero seco, se asoció con una mejora estadísticamente significativa de la velocidad de la memoria.
Aroma de romero
Algunas investigaciones analizaron cómo el olor del romero afecta la cognición . Los participantes estuvieron expuestos al aroma del romero mientras realizaban tareas de procesamiento visual y tareas de resta en serie. Con mayores cantidades del aroma del romero, tanto la velocidad como la precisión en las tareas aumentaron.
Una investigación presentada en la Conferencia Anual de la Sociedad Británica de Psicología también destacó los beneficios del aroma del romero. La investigación incluyó a 40 niños en edad escolar que fueron colocados en una habitación que contenía el aroma del romero o en otra habitación sin aroma.
Los resultados, que aún no han sido publicados por una revista revisada por pares, encontraron que aquellos en la habitación con aroma a romero demostraron puntuaciones de memoria más altas que aquellos en la habitación sin el aroma a romero.
Aceite esencial de romero
Otro estudio se realizó con 53 estudiantes de entre 13 y 15 años. Los investigadores descubrieron que su memoria de imágenes y números mejoraba cuando se rociaba la habitación con aceite esencial de romero.
Agua de romero
En un estudio participaron 80 adultos que bebieron 250 mililitros de agua de romero o agua mineral. Los que bebieron agua de romero demostraron una pequeña mejora en el funcionamiento cognitivo en comparación con los que bebieron agua mineral.
Estudios en ratones y ratas
Se han publicado varios estudios más en revistas arbitradas sobre el efecto del consumo de romero, con resultados que muestran de manera bastante consistente beneficios para la memoria asociados con el romero. Sin embargo, esos estudios se realizaron con ratas y ratones, y se desconoce si esos beneficios serían válidos para los seres humanos. Por lo tanto, no se incluyen en este resumen de la investigación.
¿Por qué el romero podría beneficiar al cerebro?
No se sabe con certeza por qué el romero puede tener algún beneficio, pero una teoría es que el romero parece tener algunas propiedades antioxidantes que pueden ofrecer cierta curación para el daño en nuestros cuerpos debido a los radicales libres.
Otra idea citada por el Centro Médico Milton S. Hershey de Penn State es que el romero parece reducir la ansiedad , lo que a su vez puede aumentar la capacidad de concentración.
Una palabra de Verywell
Si bien el romero parece ser prometedor para aumentar la capacidad cerebral, es importante consultar con el médico antes de comenzar a complementar la dieta con él. Tiene el potencial de interactuar con otros medicamentos, incluidos los anticoagulantes, los inhibidores de la ECA (para tratar la presión arterial alta), el litio , los diuréticos (como Lasix) y los medicamentos para la diabetes. Además, es necesario reforzar la evidencia de que el romero tiene beneficios cognitivos consistentes mediante investigaciones adicionales en humanos.