¿Cuánto alcohol es seguro beber?

¿Cuánto alcohol puedo beber sin peligro?

Muy bien / Cindy Chung 


A muchos adultos les gusta beber algunas bebidas alcohólicas, pero ¿cómo puede saber si su consumo de alcohol es peligroso? Si se pregunta si sus hábitos de consumo de alcohol son motivo de preocupación, debe saber que el umbral del consumo nocivo de alcohol es mucho más bajo de lo que imagina.

Millones de personas beben cerveza, vino y licores sin desarrollar un hábito que les cause problemas. Sin embargo, su consumo de alcohol podría poner en peligro su salud y bienestar incluso si no desarrolla un trastorno por consumo de alcohol .

¿Cuánto alcohol se puede beber sin riesgo y aún así se lo considera un bebedor de bajo riesgo? ¿Qué consumo de alcohol lo colocaría en el grupo de alto riesgo?

Según una amplia investigación del Instituto Nacional sobre Abuso de Alcohol y Alcoholismo (NIAAA), menos del 2% de las personas que consumen alcohol dentro de las pautas establecidas desarrollan trastornos por consumo de alcohol.

Esto es lo que necesita saber sobre las pautas para el consumo de alcohol si está tratando de evaluar su riesgo.

Hombres: 4 o menos bebidas al día

En el caso de los hombres, el consumo de alcohol de bajo riesgo se considera el consumo de cuatro o menos bebidas estándar en un solo día y menos de 14 bebidas durante una semana determinada. Según el NIAAA, se deben cumplir tanto las pautas diarias como las semanales para que una persona siga siendo de bajo riesgo.

En otras palabras, si usted es un hombre que sólo bebe cuatro bebidas estándar por día, pero bebe cuatro todos los días, está bebiendo 28 bebidas por semana, que es el doble del nivel recomendado para el consumo de alcohol de bajo riesgo.

Beber cuatro bebidas al día cuatro veces a la semana también excedería las pautas.

Mujeres: 3 o menos bebidas al día

Las investigaciones han demostrado que las mujeres desarrollan trastornos por consumo de alcohol en niveles más bajos en comparación con los hombres. Por lo tanto, las pautas para el consumo de bajo riesgo son más bajas para las mujeres. La pauta del NIAAA para el consumo de bajo riesgo para las mujeres es de tres o menos bebidas estándar al día y no más de siete bebidas por semana.

Nuevamente, se deben cumplir tanto los estándares diarios como los semanales para permanecer en la categoría de bajo riesgo. Si eres una mujer que solo bebe dos tragos al día, pero bebes dos tragos todos los días, eso equivale a 14 tragos por semana, el doble de la cantidad recomendada para un consumo de bajo riesgo.

Es importante tener en cuenta que las pautas varían de un país a otro.

Salud cardíaca y longevidad

Al considerar las pautas de consumo del NIAAA, es importante tener en cuenta que “riesgo bajo” no significa “saludable”. De hecho, la categoría de consumo de bajo riesgo puede no ser el mejor nivel para la salud cardíaca. Un estudio internacional que analizó específicamente el riesgo de enfermedad cardiovascular descubrió que consumir una cantidad incluso menor de alcohol puede ayudar a vivir más tiempo.

En el estudio participaron casi 600.000 adultos de todo el mundo que no tenían antecedentes de enfermedad cardiovascular. Los participantes bebían entre 0 y 350 gramos de alcohol por semana (para poner esta cifra en perspectiva, la recomendación para los hombres en Estados Unidos equivale a 196 gramos, aproximadamente seis copas de vino).

El estudio encontró que beber 100 gramos o menos de alcohol por semana tenía el menor riesgo de mortalidad.

“Bajo riesgo” no significa “sin riesgo”

Existen algunas situaciones en las que ningún nivel de consumo de alcohol puede considerarse de bajo riesgo. Según su edad, su salud y otras circunstancias, es posible que deba beber incluso menos o no beber en absoluto.

A continuación se presentan algunas circunstancias en las que es posible que deba dejar de beber por completo:

  • Está tomando ciertos medicamentos  que interactúan negativamente con el alcohol.
  • Está embarazada o intentando quedar embarazada.
  • Tiene ciertas afecciones médicas, que incluyen cirrosis hepática, hepatitis C o dolor crónico, así como algunas afecciones cardíacas y trastornos mentales.
  • Usted planea conducir u operar equipo pesado.

Un enfoque personalizado

Las pautas de la NIAAA son para la persona “promedio”. Los umbrales varían mucho y hay muchos factores involucrados. Es mejor adoptar un enfoque personalizado para encontrar un nivel de consumo de alcohol seguro para usted.

Harvard Men’s Health Watch sugiere que hable con su médico para determinar cuánta cantidad de alcohol es segura para usted consumir.  Su médico puede tener en cuenta todo su historial médico para hacer una recomendación precisa.

Es posible que deba reducir la cantidad de alcohol que consume a medida que envejece o si necesita controlar ciertas afecciones de salud, como la presión arterial. Es importante tener en cuenta que lo que se considera seguro y saludable para usted puede no ser lo mismo que para otra persona.

Una palabra de Verywell

Es una buena idea evaluar su nivel actual de consumo de alcohol y evaluar si excede regularmente las pautas de consumo de bajo riesgo. Puede considerar reducir su consumo de alcohol o dejarlo por completo. Si siente que su relación con el alcohol está interfiriendo con su salud y bienestar general, no dude en buscar ayuda.

Si usted o un ser querido tiene problemas con el uso de sustancias o la adicción, comuníquese con la Línea de ayuda nacional de la Administración de Servicios de Salud Mental y Abuso de Sustancias (SAMHSA) al 1-800-662-4357 para obtener información sobre centros de apoyo y tratamiento en su área. 

Para obtener más recursos de salud mental, consulte nuestra base de datos de líneas de ayuda nacionales .

4 fuentes
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  1. Instituto Nacional sobre el Abuso de Alcohol y el Alcoholismo. Replantearse el consumo de alcohol: el alcohol y la salud . Febrero de 2009.

  2. ¿Qué se considera consumo de alcohol de “bajo riesgo” para el trastorno por consumo de alcohol? Instituto Nacional sobre el Abuso de Alcohol y Alcoholismo Institutos Nacionales de Salud Departamento de Salud y Servicios Humanos de EE. UU.

  3. Wood AN, et al.  Umbrales de riesgo para el consumo de alcohol: análisis combinado de datos de participantes individuales para 599.912 bebedores actuales en 83 estudios prospectivos . The Lancet . 2018;391(10129):1513-1523. doi:10.1016/S0140-6736(18)30134-X

  4. Harvard Men’s Health. ¿Cuánto alcohol es demasiado? . Facultad de Medicina de Harvard. 2014.

Por Buddy T


Buddy T es escritor y miembro fundador del Comité de Difusión Online de Al-Anon, con décadas de experiencia escribiendo sobre el alcoholismo. Como es miembro de un grupo de apoyo que enfatiza la importancia del anonimato a nivel público, no utiliza su fotografía ni su nombre real en este sitio web.

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