Закрыть этот видеоплеер
Существует множество теорий, которые предлагают различные способы улучшения памяти или более ясного мышления. Одна из них заключается в том, что добавление розмарина в пищу или воду или даже вдыхание его запаха может дать толчок работе мозга. Но подтверждается ли эта концепция исследованиями?
Содержание
Что такое розмарин?
Во-первых, важно понять, что такое розмарин. Розмарин (научное название: rosmarinus officinalis) — это трава с игольчатыми листьями. Это многолетнее растение, то есть, если вы его посадите, оно будет расти снова каждый год, когда погода будет достаточно теплой для этого.
Он родом из Азии и Средиземноморья, но его выращивают также в Соединенных Штатах. Розмарин относится к семейству мятных растений. Когда он цветет, его цветы белые, фиолетовые, розовые или темно-синие.
Розмарин часто используется как специя в еде, включая супы, рагу, мясо, курицу, рыбу и другие блюда средиземноморской кухни, и он имеет несколько горьковатый вкус. Некоторые люди также любят чай, ароматизированный розмарином. Розмарин также используется в качестве парфюма и добавляется в шампунь, кондиционер и мыло.
Розмарин как усилитель когнитивных функций?
Вот что показали исследования о розмарине и его влиянии на когнитивные функции.
Потребление розмарина
В одном исследовании, в котором приняли участие 28 пожилых людей, было обнаружено, что употребление небольшой, но не высокой дозы сушеного порошка розмарина было связано со статистически значимым улучшением скорости памяти.
Аромат розмарина
Некоторые исследования изучали, как запах розмарина влияет на познание . Участники подвергались воздействию аромата розмарина во время выполнения задач визуальной обработки и серийных вычитательных задач. При большем количестве аромата розмарина увеличивалась как скорость, так и точность выполнения задач.
Исследование, представленное на Ежегодной конференции Британского психологического общества, также подчеркнуло пользу аромата розмарина. Исследование включало 40 детей школьного возраста, которых помещали либо в комнату, в которой присутствовал аромат розмарина, либо в другую комнату без аромата.
Результаты, которые пока не были опубликованы в рецензируемом журнале, показали, что у людей, находившихся в комнате с ароматом розмарина, были более высокие показатели памяти, чем у тех, кто находился в комнате без запаха розмарина.
Эфирное масло розмарина
Другое исследование было проведено с 53 учениками в возрасте от 13 до 15 лет. Исследователи обнаружили, что их память на изображения и числа улучшилась, когда в комнате распылялось эфирное масло розмарина.
Розмариновая вода
В одном исследовании приняли участие 80 взрослых, которые выпили 250 миллилитров розмариновой воды или минеральной воды. Те, кто пил розмариновую воду, продемонстрировали небольшое улучшение когнитивных функций по сравнению с теми, кто пил минеральную воду.
Исследования на мышах и крысах
Несколько других исследований были опубликованы в рецензируемых журналах о влиянии потребления розмарина, с результатами, которые довольно последовательно показывают пользу для памяти, связанную с розмарином. Однако эти исследования проводились на крысах и мышах, и неизвестно, будут ли эти преимущества справедливы для людей. Таким образом, они не включены в это резюме исследований.
Почему розмарин может быть полезен для мозга?
Достоверно неизвестно, почему розмарин может быть полезен, но одна из теорий гласит, что розмарин обладает некоторыми антиоксидантными свойствами, которые могут способствовать исцелению повреждений, наносимых нашему организму свободными радикалами.
Другая идея, высказанная Медицинским центром имени Милтона С. Херши при Университете штата Пенсильвания, заключается в том, что розмарин, по-видимому, снижает тревожность , что, в свою очередь, может повысить способность концентрироваться.
Слово от Verywell
Хотя розмарин и показывает некоторые перспективы для повышения нашей мозговой активности, важно проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать добавлять его в свой рацион. Он может взаимодействовать с другими лекарствами, включая разжижающие кровь препараты, ингибиторы АПФ (для лечения высокого кровяного давления), литий , диуретики (например, Лазикс) и лекарства от диабета. Кроме того, аргументы в пользу розмарина должны быть подкреплены дополнительными исследованиями на людях, которые продемонстрируют последовательные когнитивные преимущества.