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Le trouble bipolaire est un trouble de santé mentale caractérisé par des troubles de l’humeur qui affectent les pensées, les sentiments et le comportement. Ces troubles comprennent des phases de dépression (connues sous le nom de dépression) et d’hypomanie (connues sous le nom de manie ou d’hypomanie). Selon certaines estimations, 4,4 % des adultes américains développeront un trouble bipolaire à un moment donné de leur vie.
Les crises d’humeur peuvent être gérées à l’aide de médicaments stabilisateurs et d’une thérapie . De plus, un moyen potentiel de gérer les changements d’humeur est de modifier le régime . Manger les bons aliments peut aider les personnes atteintes de trouble bipolaire à se sentir mieux.
Cet article fournit une liste d’aliments à consommer et d’aliments à éviter potentiellement dans le cadre d’un régime bipolaire.
Table des matières
Les aliments à consommer
Céréales complètes
Il a été démontré que la consommation de céréales complètes augmente la production de sérotonine dans le corps. La sérotonine est un neurotransmetteur qui régule diverses activités du corps, notamment l’humeur, le comportement et la mémoire. Il a été démontré que la sérotonine joue un important dans la régulation d’un sommeil sain et dans la réduction de l’anxiété .
Voici quelques exemples de céréales complètes :
- Orge
- Riz brun
- Sarrasin
- Boulgour (blé concassé)
- Millet
- Gruau
- Quinoa
- Pain, pâtes ou craquelins aux grains entiers.
Aliments riches en acides gras oméga-3
Les résultats des recherches qui ont examiné l’efficacité d’un régime alimentaire riche en acides gras oméga-3 dans la prise en charge du trouble bipolaire sont mitigés. D’autres études doivent être menées afin de comprendre si les oméga-3 peuvent être utilisés comme forme de traitement complémentaire pour le trouble bipolaire et d’autres troubles de santé mentale.
Bien que les recherches ne soient pas cohérentes, il a été démontré que les oméga-3 présentent plusieurs avantages pour votre corps et votre cerveau et peuvent aider à la prévention de la maladie d’Alzheimer, à la protection contre l’inflammation, la maladie artérielle périphérique et les événements coronariens majeurs. Par conséquent, il peut toujours être bénéfique de les inclure dans votre alimentation.
Certaines sources alimentaires d’acides gras oméga-3 comprennent :
- Saumon
- Maquereau
- Thon
- Truite
- Flétan
- Sardines
- Anchois
- hareng
- Œufs
- Graine de lin
- Graine de chia
- Noix
Aliments riches en sélénium
Le sélénium est un oligo-élément qui favorise la santé du cerveau, le système immunitaire, la fertilité et d’autres processus corporels. Il a été démontré que les personnes ayant une faible teneur en sélénium présentent un risque plus élevé de dépression , d’anxiété et diminution des fonctions cognitives.
Voici quelques sources alimentaires de sélénium :
- noix du Brésil
- Thon
- Flétan
- Sardines
- Jambon
- Crevette
- Riz brun
- Œufs
- Pain complet
Aliments riches en tryptophane
Le tryptophane est un acide aminé essentiel qui aide votre corps à produire de la sérotonine, importante dans la régulation de l’humeur, de l’anxiété et du sommeil, entre autres fonctions
Voici quelques sources alimentaires de tryptophane :
- Turquie
- Lait
- Poulet
- Tofu
- Œufs
- Fromage
- Thon en conserve
- Avoine
- Noix et graines
Aliments riches en magnésium
Le magnésium est un minéral qui intervient dans plusieurs processus corporels tels que la fonction musculaire et nerveuse, la régulation de la pression artérielle et le contrôle de la glycémie. Il a été démontré que le magnésium possède certaines propriétés stabilisatrices de l’humeur
Voici quelques sources alimentaires de magnésium :
- Graines de citrouille
- Graines de chia
- Amandes
- Épinard
- Noix de cajou
- Cacahuètes
- Lait de soja
- Haricots noirs
- Lentilles
- Pois chiches
- Haricots de Lima
Probiotiques
levures qui sont naturellement présents dans les aliments fermentés et peuvent être ajoutés à d’autres produits alimentaires.
Des recherches ont montré que l’incorporation de probiotiques dans un régime alimentaire peut avoir un effet anti-inflammatoire et pourrait potentiellement être bénéfique pour notre axe intestin-cerveau. Une étude a montré que la supplémentation en probiotiques a contribué à prévenir la réhospitalisation chez les patients récemment sortis de l’hôpital après une hospitalisation pour manie
Certains aliments contenant des probiotiques comprennent :
- Kéfir (boisson à base de lait fermenté)
- Yaourt
- Choucroute (chou fermenté)
- Kimchi (plat coréen à base de chou fermenté)
- Miso (pâte de soja fermentée)
- Kombucha (thé fermenté)
- Cornichons
- Vinaigre de cidre de pomme brut non filtré
Aliments à éviter
Caféine
La caféine est un stimulant du système nerveux central qui a de nombreux effets sur l’organisme. Boire du café et du thé sont des façons courantes de consommer de la caféine.
Une consommation excessive de caféine a été associée à une augmentation des troubles du sommeil et à une aggravation des troubles anxieux. Plus précisément, la caféine peut amener votre corps à imiter les symptômes de l’anxiété tels qu’une augmentation du rythme cardiaque, de l’agitation, de la nervosité, des problèmes digestifs et des troubles du sommeil.
Il est donc préférable d’éviter ou de limiter la consommation de caféine dans un régime bipolaire.
Alcool
L’alcool est un dépresseur qui peut affecter négativement votre humeur. La plupart des médicaments psychiatriques indiquent que les utilisateurs ne doivent pas consommer d’alcool car cela peut interférer avec leur efficacité.
Il a été démontré que l’alcool est un déclencheur d’épisodes dépressifs. Il a été démontré que les troubles liés à la consommation d’alcool ont un effet négatif sur l’évolution et le pronostic du trouble bipolaire, car ils rendent le traitement plus difficile et entraînent des hospitalisations plus fréquentes
Aliments hautement transformés
Les aliments hautement transformés sont des aliments qui contiennent peu de nutriments mais qui sont riches en calories, en sucre, en gras et en sel. En général, des additifs et des épaississants sont ajoutés pour rehausser le goût et améliorer la texture des aliments. Citons par exemple les chips, la crème glacée, les boissons sucrées, les bonbons, les frites, les biscuits, les gâteaux, les muffins et les beignets.
Un régime riche en glucides transformés peut être associé à un risque accru de dépression et d’anxiété
De plus, manger trop d’aliments riches en graisses et en sucre peut entraîner un apport calorique excessif et une prise de poids. Il a été démontré que le surpoids diminue l’efficacité du traitement du trouble bipolaire.
Les aliments qui contiennent de la tyramine
La tyramine est un acide aminé naturellement présent dans l’organisme et que l’on retrouve dans certains aliments. Elle aide à réguler la tension artérielle.
Les inhibiteurs de la monoamine oxydase (IMAO) sont un type de médicament parfois utilisé pour traiter la dépression dans le trouble bipolaire. Les IMAO inhibent la monoamine oxydase, une enzyme qui élimine l’excès de tyramine dans le corps. Par conséquent, un régime alimentaire riche en tyramine peut provoquer une augmentation soudaine de la pression artérielle, entraînant des complications de santé potentiellement graves. Les personnes sous IMAO doivent éviter les aliments qui contiennent de la tyramine.
Voici quelques exemples d’aliments riches en tyramine :
- Fromages affinés tels que le cheddar, le suisse, le camembert, le bleu, le stilton et le gorgonzola
- Viandes séchées, transformées et fumées
- Fèves, fèves, pois mange-tout et la plupart des produits à base de soja
- Fruits secs tels que raisins secs, abricots et pruneaux.
- Aliments fermentés et marinés tels que la choucroute, les cornichons, les légumes marinés, le miso et le kimchi.
- Sauce de poisson, sauce soja et tofu fermenté
- Marmite et Vegemite
- Bières pression et bières non pasteurisées ou brassées maison
- Compléments protéiques contenant une forme quelconque de tyramine dans leur liste d’ingrédients
Pamplemousse
La consommation de pamplemousse peut interférer avec la capacité de l’organisme à décomposer certains médicaments. Elle peut entraîner des effets secondaires graves, car le médicament est métabolisé plus lentement et entraîne une augmentation de son taux dans le sang.
important de parler à votre médecin de vos médicaments avant de manger du pamplemousse ou de boire du jus de pamplemousse.
Résumer
Il peut être utile d’envisager d’intégrer certains aliments et de réduire la consommation d’autres dans le cadre de votre plan de traitement global pour gérer votre trouble bipolaire.
Un changement de régime alimentaire ne guérira peut-être pas votre problème de santé mentale, mais il peut vous aider à vous sentir mieux et à améliorer votre bien-être général.