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Le zinc est un nutriment que l’on retrouve dans de nombreux aliments. C’est également un minéral essentiel dont votre corps et votre esprit ont besoin pour fonctionner de manière optimale. C’est un oligo-élément, ce qui signifie que vous n’en avez besoin que d’une petite quantité, mais il est essentiel à de nombreuses réactions chimiques dans le corps impliquant la croissance cellulaire, la guérison et la fonction immunitaire.
Cet article examinera ce que le zinc fait pour le corps et l’esprit et pourquoi vous devez inclure l’apport quotidien recommandé dans votre alimentation
Table des matières
Que se passe-t-il lorsque vous avez une carence en zinc ?
Une carence en zinc survient lorsque votre corps ne reçoit pas suffisamment de zinc pour fonctionner correctement. Cela peut être dû à un problème de santé ou à un déficit dans votre alimentation. Il est possible d’améliorer la situation en modifiant votre régime alimentaire ou en prenant des suppléments de zinc.
Chez les enfants, la carence en zinc peut ralentir la croissance et le développement. Voici quelques symptômes de la carence en zinc :
- Perte de cheveux
- Diarrhée
- Perte d’appétit
- Perte de poids
- Fatigue
- Croissance ou développement ralenti
- Problèmes avec votre sens du goût et de l’odorat
- Difficulté à voir dans le noir
- Plaies cutanées
- Avoir des blessures difficiles à cicatriser
Quelles sont les causes d’une carence en zinc ?
Plusieurs facteurs peuvent être à l’origine d’une carence en zinc, allant du développement de certaines pathologies à des changements dans le régime alimentaire. Voici quelques-unes des raisons ou des facteurs les plus courants qui vous exposent au risque de développer une carence en zinc :
- Avoir un trouble digestif tel que la maladie de Crohn
- Avoir une drépanocytose
- Être végétarien (cela pourrait réduire les sources alimentaires riches en zinc)
- L’abus d’alcool , qui pourrait réduire la quantité de zinc dans votre corps et augmenter la quantité de zinc que votre corps perd
- Être âgé de plus de 65 ans
- Être enceinte ou allaiter
- Avoir une diarrhée sévère ou persistante
Les bienfaits du zinc pour votre corps
Le zinc présente de nombreux avantages pour votre corps. Il est bénéfique et essentiel au fonctionnement optimal de plusieurs fonctions corporelles. Parmi les avantages les plus importants du zinc, on peut citer :
- Système immunitaire : Le zinc est essentiel au développement et au fonctionnement normal des cellules de votre système immunitaire. Lorsque votre corps présente de faibles niveaux de zinc, votre système immunitaire est affecté et vous courez un risque plus élevé de développer une infection.
- Santé de la peau : Le zinc est essentiel pour maintenir et améliorer la santé de votre peau. Si vous avez un faible taux de zinc, vous constaterez peut-être que les plaies cicatrisent plus lentement que d’habitude. Dans une étude de 2018, des chercheurs ont observé que le zinc joue un rôle essentiel à chaque étape du processus de cicatrisation des plaies.
- Antioxydant : a été prouvé que le zinc possède des propriétés antioxydantes qui peuvent aider à réduire le risque de plusieurs maladies chroniques liées au vieillissement, telles que les troubles cardiaques et certains cancers.
- Traitement de la diarrhée : Des recherches montrent que la supplémentation en zinc peut être utile dans la gestion de la diarrhée chez les enfants L’Organisation mondiale de la santé recommande de donner aux enfants souffrant de diarrhée aiguë 20 mg de suppléments de zinc pendant 10 à 14 jours pour réduire la gravité de la diarrhée et éviter qu’elle ne se reproduise pendant trois mois au maximum.
- Santé osseuse : Des recherches montrent que le maintien d’un taux de zinc sain peut aider à prévenir les problèmes de santé osseuse tels que l’ostéoporose. En effet, le zinc est essentiel au maintien de la santé des os. Le zinc semble également favoriser la régénération osseuse. Cependant, des recherches supplémentaires doivent être menées pour comprendre exactement comment le zinc peut contribuer à la régénération osseuse.
- Santé sexuelle : De faibles niveaux de zinc ont été associés à plusieurs problèmes de santé sexuelle comme l’infertilité. Dans une étude de , des chercheurs ont découvert que l’administration de suppléments de zinc à des femmes ménopausées ayant une faible libido améliorait considérablement leur désir et leur satisfaction sexuelle.
- Traitement contre le rhume : Le zinc s’est avéré très efficace pour améliorer les symptômes du rhume. Des recherches montrent que la prise de pastilles de zinc dans les 24 heures suivant un rhume peut réduire la gravité de vos symptômes et les soulager plus rapidement
- Dégénérescence maculaire : La dégénérescence maculaire provoquée par l’âge peut être ralentie en veillant à consommer suffisamment de zinc dans votre alimentation.
Les bienfaits du zinc pour votre esprit
On met souvent l’accent sur les bienfaits du zinc pour le corps. Cependant, le zinc est également très bénéfique pour l’esprit. Voici quelques-uns des bienfaits du zinc pour l’esprit :
- Mémoire : Des recherches préliminaires ont été menées sur la manière dont le zinc peut améliorer la mémoire et la fonction d’apprentissage. Dans une étude de 2017, les chercheurs ont découvert que les rats ayant reçu des suppléments de zinc présentaient des signes d’amélioration de la et du fonctionnement mental.
- Dépression : Certaines recherches montrent que les personnes souffrant de dépression ont des taux de zinc inférieurs à ceux des témoins non déprimés. Cela a conduit à des recherches pour savoir si le zinc pouvait avoir un effet positif sur les symptômes de la dépression . Cependant, des recherches supplémentaires doivent être menées pour valider cette théorie
Aliments contenant du zinc
adultes doivent consommer suffisamment de zinc, quel que soit leur âge ou leur sexe. L’apport quotidien recommandé pour les enfants est compris entre trois et huit milligrammes par jour. Pour les adultes, l’apport quotidien recommandé est de huit à onze milligrammes.
Sources alimentaires riches en zinc
Les aliments suivants sont d’excellentes sources de zinc :
- Poisson
- Haricots
- Noix
- Viande rouge
- Huîtres
- Laitier
- Céréales de petit-déjeuner enrichies
- Céréales complètes
Pour les personnes qui n’ont pas accès à suffisamment de zinc par l’alimentation, la prise de suppléments de zinc est une option à envisager. Il est essentiel de prendre ces suppléments exactement comme prescrit, car une consommation excessive de zinc pourrait entraîner une toxicité du zinc.
Les symptômes de la toxicité du zinc comprennent :
- Diarrhée
- Douleurs à l’estomac
- Maux de tête
- Perte d’appétit
- Nausée
- Vomissement
Un mot de Verywell
Si vous pensez que vous manquez de zinc, il est préférable de consulter votre médecin qui pourra évaluer votre situation et vous guider afin que vous puissiez introduire en toute sécurité davantage de zinc dans votre alimentation si nécessaire.