Что нужно знать об употреблении кофеина

Кофеин  в настоящее время является наиболее часто используемым наркотиком в мире. Он присутствует во многих продуктах питания и напитках, из-за чего легко забыть, что это наркотик. Он даже входит в состав напитков и продуктов питания, которые продаются детям. Хотя кофеин имеет некоторые преимущества для здоровья, он оказывает существенное негативное воздействие на тело и мозг.

В отличие от многих других психоактивных веществ , кофеин легален и является одним из наиболее широко используемых веществ в мире.

Также известен как: Поскольку кофеин легален, сленговые термины, как правило, не используются при его упоминании. Сленговые термины для кофе и чая, двух наиболее распространенных напитков с натуральным кофеином, включают Joe и cuppa.

Класс препарата: Кофеин классифицируется как стимулятор . Он повышает активность центральной нервной системы.

Распространенные побочные эффекты: кофеин может повышать уровень энергии и бдительности, но побочные эффекты могут включать раздражительность, нервозность, беспокойство , учащенное сердцебиение и бессонницу.

Обратите внимание, что хотя правила Управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) предписывают маркировать продукты, содержащие добавленный кофеин, маркировка не требуется для продуктов и напитков, которые естественным образом содержат стимулятор. Поскольку на многих продуктах не указано, сколько кофеина они содержат, может быть сложно узнать, сколько кофеина вы потребляете. 

Что делает кофеин?

Поскольку кофеин действует как стимулятор центральной нервной системы (ЦНС) , люди обычно принимают его, чтобы чувствовать себя более собранными и энергичными. Кофеин может улучшить настроение и помочь людям чувствовать себя более продуктивными. Считается, что он работает, блокируя рецепторы нейромедиатора аденозина, повышая возбудимость мозга.

Что говорят эксперты

Исследования показали, что кофеин может оказывать как положительное, так и отрицательное воздействие на здоровье.

Он может улучшить умственную деятельность — до определенного предела . В исследовании, опубликованном в 2012 году, было показано, что кофеин улучшает производительность при выполнении различных задач, включая бдительность, время реакции, обработку информации и некоторые — но не все — задания по корректуре.

Но это не короткий путь к улучшению вашей производительности. Если сравнивать людей, чье ежедневное потребление кофеина низкое (до 100 мг кофеина в день), и тех, кто регулярно потребляет много кофеина (более 300 мг кофеина в день), то улучшения будут совсем небольшими и не станут лучше с увеличением потребления кофеина.

Хотя люди, употребляющие много кофеина каждый день, действительно демонстрируют улучшение результатов при употреблении большего количества кофеина, возможно, они просто нейтрализуют эффекты кофеиновой зависимости — то есть, принимая больше кофеина, они приближаются к тому уровню результатов, который был бы у них, если бы они изначально не были зависимы от кофеина.

Кофеин может улучшить время реакции, но ожидания также могут играть свою роль . Согласно обзору, опубликованному в 2010 году, кофеин улучшает бдительность и время реакции. Другое исследование, опубликованное в 2009 году, изучало тонкости того, как это работает, и обнаружило, что по крайней мере в некоторых случаях это эффект ожидания.

Эффекты ожидания играют важную роль в воздействии наркотиков на восприятие и поведение людей. Ожидания людей относительно того, как кофеин повлияет на их производительность, в частности, если они думают, что он ухудшит их производительность, похоже, лежат в основе некоторых из этих улучшений.

Другими словами, если люди думают, что употребление кофеина ухудшит их работоспособность, они стараются больше и компенсируют ожидаемые эффекты кофеина.

В рекомендуемых дозах кофеин может оказывать благотворное влияние на настроение. Кофеин влияет на нейротрансмиттеры, которые играют роль в настроении и умственной деятельности, включая норадреналин, дофамин и ацетилхолин. Исследование, опубликованное в 2013 году, показало, что употребление двух-трех чашек кофе с кофеином каждый день было связано с более низким риском самоубийства.

Использование не по назначению

Кофеин иногда назначают или используют не по назначению для улучшения умственной активности у пациентов, испытывающих усталость или сонливость. Кофеин цитрат также используется в качестве краткосрочного лечения проблем с дыханием у недоношенных детей. 

Распространенные побочные эффекты

Кофеин может повысить концентрацию внимания, но он также может привести к ряду неприятных побочных эффектов, в том числе:

• Беспокойство 
• Нервозность 
• Возбуждение 
• Бессонница 
• Покрасневшее лицо
• Чрезмерное мочеиспускание
• Желудочно-кишечные расстройства 
• Подергивание мышц
• Бессвязная речь
• Тахикардия или сердечная аритмия 
• Периоды неисчерпаемости 
• Трудность расслабления

Кофеин также может влиять на:

Настроение : Хотя люди часто употребляют кофеин для улучшения настроения, чрезмерное употребление кофеина может усилить беспокойство.

Частота сердечных сокращений : кофеин ускоряет частоту сердечных сокращений, и значительные эффекты возникают после употребления 360 мг, что эквивалентно примерно трем с половиной чашкам заваренного кофе. В более высоких дозах кофеин может оказывать более значительные эффекты на сердце, изменяя скорость и регулярность вашего сердцебиения. Это известно как тахикардия или сердечная аритмия и может быть серьезным.

Кровяное давление : потребление кофеина может повышать артериальное давление. Этот эффект кофеина, известный как «прессорный эффект», очевиден для всех возрастных и гендерных групп и особенно выражен у людей с гипертонией (высоким артериальным давлением). Если вы не уверены, относится ли это к вам, спросите своего врача о вашем артериальном давлении и получите его совет по соответствующему ограничению потребления кофеина.

При употреблении кофеина в больших количествах  побочные эффекты  могут варьироваться от неприятных до серьезных, иногда даже приводя к передозировке кофеина.

Кофеин также может представлять опасность при употреблении с другими веществами, включая алкоголь. Употребление кофеина может привести к чрезмерному потреблению алкоголя, поскольку стимулирующее действие кофеина маскирует депрессивное действие алкоголя.

Признаки использования

Поскольку это не запрещенный наркотик, люди редко пытаются скрыть свое потребление кофеина. Существуют признаки того, что кто-то может злоупотреблять кофеином, в том числе:

• Симптомы, такие как нервозность, бессонница, тошнота, тремор и учащенное сердцебиение
• Изменения настроения, включая возбуждение или депрессию
• Чрезмерное употребление кофеиносодержащих напитков

Распространенные вопросы

Некоторые люди считают, что кофеин улучшает их память. Согласно обзору, опубликованному в 2015 году, научные доказательства этого неоднозначны, хотя ряд исследований показали, что улучшение памяти связано с употреблением энергетических напитков.

Люди также часто задаются вопросом, может ли чрезмерное потребление кофеина способствовать проблемам с сердцем. Хотя употребление кофеина действительно оказывает краткосрочное воздействие на частоту сердечных сокращений, неясно, увеличивает ли его более высокое потребление риск сердечно-сосудистых проблем в долгосрочной перспективе.

Согласно обзору 2017 года, несколько исследований не выявили повышенного риска сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин или женщин, связанного с потреблением кофеина, однако кофеин может быть опасен для людей с высоким кровяным давлением. Однако, если у вас есть какие-либо заболевания сердца, вам следует проконсультироваться с врачом перед употреблением любых продуктов и напитков, содержащих кофеин.

Распространенное заблуждение заключается в том, что употребление кофеина может вызвать бесплодие. Исследование, опубликованное в 2017 году, предполагает, что нет никакой связи между потреблением небольшого количества кофеина (около 200 мг в день или меньше) и проблемами с фертильностью.

Другой распространенный вопрос заключается в том, отличаются ли таблетки кофеина и другие высокодозированные продукты от продуктов питания и напитков, содержащих кофеин. Продукты, содержащие высокие концентрации кофеина, такие как таблетки и порошки, хотя и не отличаются химически от других форм стимулятора, представляют дополнительную опасность.

Поскольку эти продукты настолько концентрированы, разницу между безопасной и токсичной дозой трудно измерить, что увеличивает риск случайной передозировки и негативных побочных эффектов, таких как судороги.

Толерантность, зависимость и отмена

Повторное употребление кофеина может привести к толерантности, зависимости и абстиненции. Толерантность возникает, когда вам приходится потреблять большие или более частые дозы, чтобы получить тот же эффект. Зависимость подразумевает необходимость продолжать принимать вещество, чтобы предотвратить неприятные эффекты отмены .

Как долго кофеин остается в организме?

Пик концентрации кофеина в организме достигается примерно через час после употребления, но вы можете ощущать этот стимулирующий эффект в течение шести часов.

Зависимость

Хотя употребление кофеина может привести к физической или психологической зависимости от него, он не оказывает достаточно сильного воздействия на систему вознаграждения мозга, чтобы вызвать настоящую зависимость . Национальный институт по борьбе со злоупотреблением наркотиками (NIDA) определяет зависимость как хроническое, неконтролируемое употребление вещества, несмотря на негативные последствия.

Однако люди часто небрежно называют свою любовь к кофе и другим кофеиносодержащим напиткам «зависимостью».

Снятие

Люди часто продолжают употреблять кофеин, чтобы уменьшить любые негативные симптомы отмены кофеина, которые они могут испытывать.

Краткосрочная польза, которую вы можете получить от кофеина, может быть сведена на нет возросшей тревожностью во время его воздействия, а когда эффект проходит, симптомы отмены могут ухудшить те самые психические процессы, которые вы надеетесь улучшить.

Кофеиновая абстиненция обычно начинается в течение 12–24 часов после приема последней дозы. Это может привести к ряду неприятных эффектов отмены, включая:

• Головные боли
• Недостаток энергии
• Дрожь
• Раздражительность
• Беспокойство
• Усталость и сонливость
• Проблемы с концентрацией внимания
• Плохое настроение

Симптомы отмены могут варьироваться от легких до более серьезных в зависимости от того, сколько кофеина вы привыкли потреблять. Эти неприятные эффекты обычно начинают спадать в течение двух-трех дней.

Как получить помощь

Если вы употребляете много кофеина (выпиваете более трех чашек чая или кофе в день), это может негативно сказаться на вашем здоровье, поэтому стоит подумать о снижении его потребления.

Лучший подход — постепенное снижение потребления кофеина. Это постепенно снижает зависимость и минимизирует негативные последствия отмены.

Важно знать обо всех различных источниках потребления, включая продукты питания, энергетические напитки, кофеин, чай и безалкогольные напитки. Попробуйте постепенно исключить эти источники, заменив их альтернативами с низким содержанием кофеина или без него.