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Bipolare Störung ist eine psychische Erkrankung, die durch Stimmungsschwankungen gekennzeichnet ist, die Gedanken, Gefühle und Verhalten beeinflussen. Dazu gehören wechselnde Tiefs (bekannt als Depression) und Hochs (bekannt als Manie oder Hypomanie). Schätzungen zufolge erkranken 4,4 % der Erwachsenen in den USA irgendwann in ihrem Leben an einer bipolaren Störung.
Stimmungsschwankungen können mit stabilisierenden Medikamenten und Therapien behandelt werden . Darüber hinaus kann eine Ernährungsumstellung helfen, Stimmungsschwankungen zu bewältigen. Die richtigen Lebensmittel zu essen kann Menschen mit bipolarer Störung helfen, sich besser zu
Dieser Artikel enthält eine Liste mit Lebensmitteln, die Sie im Rahmen einer bipolaren Diät verzehren sollten, bzw. mit Lebensmitteln, die Sie möglicherweise vermeiden sollten.
Inhaltsverzeichnis
Zu verzehrende Lebensmittel
Vollkorn
Der Verzehr von Vollkornprodukten erhöht nachweislich den Serotoninspiegel Ihres Körpers. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der verschiedene Aktivitäten im Körper reguliert, darunter Stimmung, Verhalten und Gedächtnis. Serotonin spielt nachweislich eine wichtige Rolle bei der Regulierung eines gesunden Schlafmusters und der Verringerung von Angstzuständen .
Einige Beispiele für Vollkornprodukte sind:
- Gerste
- Brauner Reis
- Buchweizen
- Bulgur (Weizenschrot)
- Hirse
- Haferflocken
- Quinoa
- Vollkornbrot, Nudeln oder Cracker.
Lebensmittel reich an Omega-3-Fettsäuren
Die Ergebnisse der Forschung, die die Wirksamkeit einer Ernährung, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist, bei der Behandlung von bipolaren Störungen untersuchte, waren gemischt. Es müssen weitere Studien durchgeführt werden, um zu verstehen, ob Omega-3-Fettsäuren als ergänzende Behandlungsform für bipolare Störungen und andere psychische Erkrankungen eingesetzt werden können.
liefert, hat sich gezeigt, dass Omega-3-Fettsäuren verschiedene Vorteile für Körper und Gehirn haben. Sie können bei der Vorbeugung der Alzheimer-Krankheit helfen und vor Entzündungen, peripherer arterieller Verschlusskrankheit und schweren Herzinfarkten schützen.6 Daher kann es dennoch von Vorteil sein, diese Fettsäuren in die Ernährung aufzunehmen.
Einige Nahrungsmittelquellen für Omega-3-Fettsäuren sind:
- Lachs
- Makrele
- Thunfisch
- Forelle
- Heilbutt
- Sardinen
- Sardellen
- Hering
- Eier
- Leinsamen
- Chiasamen
- Walnüsse
Selenreiche Lebensmittel
Selen ist ein Spurenelement, das die Gesundheit des Gehirns, das Immunsystem, die Fruchtbarkeit und andere Körperprozesse unterstützt. Menschen mit einem niedrigen Selenspiegel haben nachweislich ein höheres Risiko für Depressionen , Angstzustände und verminderte kognitive Fähigkeiten.
Einige Nahrungsmittelquellen für Selen sind:
- Paranüsse
- Thunfisch
- Heilbutt
- Sardinen
- Schinken
- Garnele
- Brauner Reis
- Eier
- Vollkornbrot
Tryptophanreiche Lebensmittel
Tryptophan ist eine essentielle Aminosäure, die Ihrem Körper bei der Produktion von Serotonin hilft, das unter anderem für die Regulierung von Stimmung, Angst und Schlaf wichtig ist.
Einige Nahrungsquellen für Tryptophan sind:
- Truthahn
- Milch
- Huhn
- Tofu
- Eier
- Käse
- Thunfisch in Dosen
- Hafer
- Nüsse und Samen
Magnesiumreiche Lebensmittel
Magnesium ist ein Mineral, das an mehreren Körperprozessen wie Muskel- und Nervenfunktionen, Blutdruckregulierung und Blutzuckerkontrolle beteiligt ist. Magnesium hat nachweislich stimmungsstabilisierende Eigenschaften.
Einige Nahrungsmittelquellen für Magnesium sind:
- Kürbiskerne
- Chia Samen
- Mandeln
- Spinat
- Cashewkerne
- Erdnüsse
- Sojamilch
- Schwarze Bohnen
- Linsen
- Kichererbsen
- Limabohnen
Probiotika
Probiotika sind lebende Mikroorganismen wie Bakterien und Hefe, die natürlicherweise in fermentierten Lebensmitteln vorkommen und anderen Lebensmitteln zugesetzt werden können.
Untersuchungen haben gezeigt, dass die Aufnahme von Probiotika in die Ernährung eine entzündungshemmende Wirkung haben kann und möglicherweise unserer Darm-Hirn-Achse zugute kommen könnte. Eine Studie zeigte, dass die Einnahme von Probiotika dazu beitrug, eine erneute Krankenhauseinweisung bei Patienten zu verhindern, die kürzlich nach einem Krankenhausaufenthalt mit Manie entlassen wurden.
Einige Lebensmittel mit Probiotika sind:
- Kefir (fermentiertes Milchgetränk)
- Joghurt
- Sauerkraut (fermentierter Kohl)
- Kimchi (fermentiertes koreanisches Kohlgericht)
- Miso (fermentierte Sojabohnenpaste)
- Kombucha (fermentierter Tee)
- Eingelegtes Gemüse
- Roher, ungefilterter Apfelessig
Zu vermeidende Lebensmittel
Koffein
Koffein ist ein Stimulans des zentralen Nervensystems, das viele Auswirkungen auf den Körper hat. Menschen konsumieren Koffein häufig durch Kaffee und Tee.
Der Konsum von zu viel Koffein wird mit vermehrten Schlafproblemen und einer Verschlimmerung von Angststörungen in Verbindung gebracht. Insbesondere kann Koffein dazu führen, dass Ihr Körper die Symptome von Angstzuständen nachahmt, wie z. B. erhöhte Herzfrequenz, Ruhelosigkeit, Nervosität, Verdauungsprobleme und Schlafstörungen.
Daher ist es am besten, den Konsum von Koffein bei einer bipolaren Ernährung zu vermeiden oder zu begrenzen.
Alkohol
Alkohol ist ein Beruhigungsmittel, das Ihre Stimmung negativ beeinflussen kann. Bei den meisten Psychopharmaka wird darauf hingewiesen, dass der Konsum von Alkohol untersagt werden sollte, da dies ihre Wirksamkeit beeinträchtigen kann.
Alkohol ist nachweislich ein Auslöser depressiver Episoden. Alkoholmissbrauch wirkt sich nachweislich negativ auf den Verlauf und die Prognose der bipolaren Störung aus, da er die Behandlung erschwert und zu häufigeren Krankenhausaufenthalten führt.
Hochverarbeitete Lebensmittel
Hochverarbeitete Lebensmittel sind Lebensmittel, die nur wenige Nährstoffe enthalten, dafür aber viele Kalorien, Zucker, Fett und Salz. Normalerweise werden Zusatzstoffe und Verdickungsmittel hinzugefügt, um den Geschmack zu verbessern und die Konsistenz der Lebensmittel zu verbessern. Einige Beispiele sind Kartoffelchips, Eiscreme, zuckerhaltige Getränke, Süßigkeiten, Pommes Frites, Kekse, Kuchen, Muffins und Donuts.
Eine Ernährung mit einem hohen Anteil verarbeiteter Kohlenhydrate kann mit einem erhöhten Risiko für Depressionen und Angstzustände verbunden sein.
Darüber hinaus kann der Verzehr von zu vielen fett- und zuckerreichen Lebensmitteln zu einer übermäßigen Kalorienaufnahme und Gewichtszunahme führen. Es hat sich gezeigt, dass Übergewicht die Wirksamkeit der Behandlung von bipolaren Störungen verringert.
Lebensmittel, die Tyramin enthalten
Tyramin ist eine Aminosäure, die natürlicherweise im Körper vorkommt und in einigen Nahrungsmitteln enthalten ist. Es hilft bei der Regulierung des Blutdrucks.
Monoaminooxidasehemmer (MAOI) sind Medikamente, die manchmal zur Behandlung von Depressionen bei bipolaren Störungen eingesetzt werden. MAOI hemmen Monoaminooxidase, ein Enzym, das überschüssiges Tyramin im Körper abbaut. Daher kann eine tyraminreiche Ernährung zu einem plötzlichen Blutdruckanstieg führen, der möglicherweise schwerwiegende gesundheitliche Komplikationen zur Folge hat. Personen, die MAOI einnehmen, sollten tyraminhaltige Nahrungsmittel meiden.
Einige Beispiele für Lebensmittel, die reich an Tyramin sind:
- Gereifte Käsesorten wie Cheddar, Schweizer Käse, Camembert, Blauschimmelkäse, Stilton und Gorgonzola
- Gepökeltes, verarbeitetes und geräuchertes Fleisch
- Favabohnen, Saubohnen, Zuckerschoten und die meisten Sojaprodukte
- Trockenfrüchte wie Rosinen, Aprikosen und Pflaumen.
- Fermentierte und eingelegte Lebensmittel wie Sauerkraut, Gurken, eingelegtes Gemüse, Miso und Kimchi.
- Fischsauce, Sojasauce und fermentierter Bohnenquark (Tofu)
- Marmite und Vegemite
- Bier vom Fass und nicht pasteurisiertes oder selbstgebrautes Bier
- Proteinpräparate, die Tyramin in irgendeiner Form enthalten
Grapefruit
Der Verzehr von Grapefruits kann die Fähigkeit des Körpers beeinträchtigen, bestimmte Medikamente abzubauen. Dies kann zu schweren Nebenwirkungen führen, da das Medikament langsamer verstoffwechselt wird und dadurch der Blutspiegel des Medikaments steigt.
bevor Sie Grapefruit essen oder Grapefruitsaft trinken.22
Rekapitulieren
Es kann sinnvoll sein, als Teil Ihres Gesamtbehandlungsplans zur Bewältigung Ihrer bipolaren Störung die Aufnahme bestimmter Nahrungsmittel in Ihren Speiseplan zu integrieren und die Aufnahme anderer zu reduzieren.
Eine Ernährungsumstellung heilt Ihre psychischen Erkrankungen möglicherweise nicht, kann Ihnen aber dabei helfen, sich besser zu fühlen und Ihr allgemeines Wohlbefinden zu steigern.