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Inhaltsverzeichnis
Die wichtigsten Erkenntnisse
- Es gibt Hinweise darauf, dass die Mittelmeerdiät das Risiko einer Herzerkrankung und eines Schlaganfalls senkt.
- Eine neue Studie legt nahe, dass die Diät auch die Symptome einer Depression bei jungen Männern lindern kann.
- Wenn Sie sich auf kleine Änderungen in Ihrem täglichen Ernährungsplan konzentrieren, kann die Umstellung auf die Mittelmeerdiät zu einer länger anhaltenden, geistig wohltuenden Gewohnheit werden.
Diäten kommen und gehen, aber manche Ernährungspläne bleiben dank ihrer nachgewiesenen Vorteile langfristig relevant. Die Mittelmeerdiät ist eine davon. In den 1950er Jahren wurde erstmals festgestellt, dass Herzkrankheiten in den Mittelmeerländern bei weitem nicht so häufig waren wie in den USA.1 Tatsache wurde mit den Essgewohnheiten in Verbindung gebracht, und die Diät ist nach wie vor eine der von Gesundheitsexperten am häufigsten empfohlenen Diäten.
Die Mittelmeerdiät ist für ihre herzgesunden Eigenschaften bekannt und enthält viele pflanzliche Lebensmittel, während rotes Fleisch und Süßigkeiten begrenzt sind. Während die Vorteile für die körperliche Gesundheit klar sind, deuten neue Forschungsergebnisse darauf hin, dass sie auch Vorteile für die geistige Gesundheit haben könnte. Eine aktuelle Studie ergab, dass junge Männer weniger Depressionssymptome zeigten, wenn sie die Mittelmeerdiät befolgten.
Die Forschung
Die Mittelmeerdiät besteht aus Nahrungsmitteln, die in den Mittelmeerländern wie Griechenland und Italien häufig gegessen werden. Sie basiert auf pflanzlichen Nahrungsmitteln – Gemüse, Obst, Vollkorn, Hülsenfrüchte, Nüsse, Samen, Kräuter und Gewürze – während Meeresfrüchte, Geflügel und Milchprodukte in Maßen gegessen werden. Die Hauptquelle für zugesetztes Fett ist Olivenöl, und rotes Fleisch und Süßigkeiten werden nur gelegentlich
Uma Naidoo, MD
Durch den Verzehr vieler verschiedener Gemüsesorten und Beeren wird der Körper mit reichlich darmstärkenden, entzündungshemmenden Ballaststoffen sowie einer Vielzahl von Nährstoffen versorgt, die die Gesundheit des Gehirns optimieren.
Während die Vorzüge der Mittelmeerdiät für eine gesunde Herzgesundheit schon lange bekannt sind, werden auch die Vorteile der Mittelmeerdiät für die geistige Gesundheit immer deutlicher. Uma Naidoo , Ernährungspsychiaterin und Autorin von „ This is Your Brain on Food “, weist darauf hin, dass bunte pflanzliche Lebensmittel und gesunde Fette der Mittelmeerdiät ebenfalls wichtige Bestandteile einer gehirngesunden Ernährung sind.
„Der Verzehr von viel Gemüse und Beeren versorgt den Körper mit vielen darmnährenden, entzündungshemmenden Ballaststoffen sowie einer Vielzahl wichtiger Makro-, Mikro- und Phytonährstoffe, die die Gesundheit des Gehirns optimieren“, sagt Naidoo. „In ähnlicher Weise wirken gesunde Fette wie die in nativem Olivenöl extra, Nüssen, Samen und wild gefangenen Meeresfrüchten als starke entzündungshemmende Verbindung im Gehirn, um ihm zu helfen, den schädlichen Auswirkungen von Giftstoffen, Alterung und freien Radikalen zu widerstehen und so gesundes Gewebe zu erhalten.“
Aktuelle Forschungen haben diese Behauptungen zur Steigerung der Gehirnleistung untermauert: Eine neue Studie, die in Australien durchgeführt wurde, ergab, dass die Befolgung dieses Ernährungsplans die Symptome einer Depression bei jungen Männern
An der 12-wöchigen randomisierten Studie wurden 72 männliche Teilnehmer im Alter von 18 bis 25 Jahren in zwei Gruppen aufgeteilt – eine Gruppe befolgte die Mittelmeerdiät, während die andere eine Beratung erhielt und als Kontrollgruppe fungierte. Die im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten zeigten, dass die Gruppe, die die Mittelmeerdiät befolgte, bei der Auswertung im Vergleich zur Kontrollgruppe eine signifikante Verbesserung der depressiven Symptome aufwies.2
Die leitende Forscherin der Studie, Jessica Bayes, eine Doktorandin an der University of Technology Sydney, ist vom Potenzial der Ernährungspsychologie als aufstrebendes Fachgebiet begeistert, da ihr die psychische Gesundheit schon immer ein Thema war, das ihr sehr am Herzen lag.
„Etwas so Einfaches wie das, was wir essen, kann einen starken Einfluss auf unsere geistige Gesundheit haben und ist etwas, an dem wir alle arbeiten und das wir verbessern können“, sagt sie. „Selbst wenn Ihre depressiven Symptome sehr schwerwiegend sind, kann die Entscheidung für eine mediterrane Ernährung einen großen Unterschied für Ihre geistige Gesundheit, Energie, Ihren Schlaf und Ihre Konzentration bedeuten.“
Deine Ernährung anpassen
Bayes ist sich bewusst, dass Ernährungsumstellungen überwältigend sein können. Sie schlägt daher vor, sich auf eine kleine Veränderung nach der anderen zu konzentrieren. Wenn Sie Ihrem Abendessen ein zusätzliches Gemüse hinzufügen oder im Supermarkt Vollkornbrot kaufen, kann dies eine positive Kettenreaktion auslösen.
„All diese kleinen Veränderungen summieren sich mit der Zeit“, sagt Bayes. „Sobald Sie die Vorteile für Ihre geistige Gesundheit bemerken, ist es einfacher, dabei zu bleiben.“
Jessica Bayes, Autorin der Studie
Etwas so Einfaches wie das, was wir essen, kann einen starken Einfluss auf unsere geistige Gesundheit haben und stellt etwas dar, an dem wir alle arbeiten und das wir verbessern können.
Eine weitere einfache Umstellung, die Naidoo empfiehlt, ist die Verwendung von extra nativem oder kaltgepresstem Oliven-, Avocado- oder Kokosöl anstelle von verarbeiteten Pflanzen- oder Samenölen.
„Essen Sie lieber Hülsenfrüchte“, rät Naidoo. „Ich würde vorschlagen, mehr Farbe und Vielfalt an Gemüse und Beeren in die Mahlzeiten zu bringen, denn das erhöht auch die Artenvielfalt der Darmmikroben, die für unsere geistige Gesundheit entscheidend sind .“
Der Versuch, die Ernährung auf einmal komplett umzustellen, ist nicht für jeden durchführbar. Wenn Sie mit kleinen Schritten beginnen und mit der Zeit weitere Elemente der Mittelmeerdiät einbauen, erhöht sich Ihre Chance, bei diesem neuen Ernährungsplan zu bleiben und von den Vorteilen für Ihre geistige Gesundheit zu profitieren.
Was das für Sie bedeutet
Da die Mittelmeerdiät sowohl körperliche als auch geistige Gesundheitsvorteile mit sich bringt, kann die Aufnahme von mehr pflanzlichen Lebensmitteln und gesunden Fetten in die täglichen Mahlzeiten ein wichtiger Schritt hin zu einem gesünderen Geist und Körper sein.