Helen Camacaro/Moment/Getty
Sluit deze videospeler
Bipolaire stoornis is een psychische aandoening die wordt gekenmerkt door stemmingsstoornissen die gedachten, gevoelens en gedrag beïnvloeden. Deze omvatten wisselende dieptepunten (bekend als depressie) en hoogtepunten (bekend als manie of hypomanie). Volgens sommige schattingen zal 4,4% van de Amerikaanse volwassenen op enig moment in hun leven een bipolaire stoornis ontwikkelen.
Stemmingswisselingen kunnen worden beheerd met stabiliserende medicijnen en therapie . Daarnaast is een mogelijke manier om stemmingswisselingen te beheren, een verandering in dieet. Het eten van de juiste voeding kan mensen met een bipolaire stoornis helpen zich beter te voelen.
In dit artikel vindt u een lijst met voedingsmiddelen die u wel en juist niet mag eten als u een bipolair dieet volgt.
Inhoudsopgave
Eten om te eten
Volkoren granen
Het is aangetoond dat het eten van volkoren granen de serotonine in uw lichaam verhoogt. Serotonine is een neurotransmitter die verschillende activiteiten in het lichaam reguleert, waaronder stemming, gedrag en geheugen. Serotonine is belangrijk gebleken bij het reguleren van een gezond slaappatroon en het verminderen van angst .
Enkele voorbeelden van volkoren granen zijn:
- Gerst
- Bruine rijst
- Boekweit
- Bulgur (gebroken tarwe)
- Gierst
- Havermout
- Quinoa
- Volkorenbrood, pasta of crackers.
Voedingsmiddelen rijk aan omega-3-vetzuren
De resultaten van het onderzoek naar de effectiviteit van een dieet rijk aan omega-3-vetzuren bij de behandeling van bipolaire stoornis zijn gemengd. Er moeten meer studies worden uitgevoerd om te begrijpen of omega-3’s kunnen worden gebruikt als aanvullende vorm van behandeling voor bipolaire stoornis en andere psychische aandoeningen.
Hoewel het onderzoek niet eenduidig is, is aangetoond dat omega 3-vetzuren verschillende voordelen hebben voor uw lichaam en hersenen. Ze kunnen helpen bij het voorkomen van de ziekte van Alzheimer, bescherming bieden tegen ontstekingen, perifere arteriële aandoeningen en ernstige coronaire hartziekten. Daarom kan het nog steeds nuttig zijn om deze vetzuren in uw dieet op te nemen.
Enkele bronnen van omega-3-vetzuren in voedingsmiddelen zijn:
- Zalm
- Makreel
- Tonijn
- Forel
- Heilbot
- Sardientjes
- Ansjovis
- Haring
- Eieren
- Lijnzaad
- Chia zaad
- Walnoten
Voedingsmiddelen rijk aan selenium
Selenium is een sporenelement dat de gezondheid van de hersenen, het immuunsysteem, de vruchtbaarheid en andere lichaamsprocessen ondersteunt. Mensen met een laag seleniumgehalte hebben een hoger risico op depressie , angst en verminderde cognitie.
Enkele voedselbronnen van selenium zijn:
- Paranoten
- Tonijn
- Heilbot
- Sardientjes
- Ham
- Garnaal
- Bruine rijst
- Eieren
- Volkorenbrood
Voedingsmiddelen rijk aan tryptofaan
Tryptofaan is een essentieel aminozuur dat je lichaam helpt bij de aanmaak van serotonine, wat belangrijk is voor het reguleren van onder andere stemming, angst en slaap.
Enkele voedselbronnen van tryptofaan zijn:
- Kalkoen
- Melk
- Kip
- Tofu
- Eieren
- Kaas
- Tonijn uit blik
- Haver
- Noten en zaden
Voedingsmiddelen rijk aan magnesium
Magnesium is een mineraal dat betrokken is bij verschillende lichaamsprocessen, zoals spier- en zenuwfunctie, bloeddrukregulatie en bloedglucosecontrole. Magnesium blijkt stemmingsstabiliserende eigenschappen te hebben.
Enkele voedselbronnen van magnesium zijn:
- Pompoenpitten
- Chia zaden
- Amandelen
- Spinazie
- Cashewnoten
- Pinda’s
- Sojamelk
- Zwarte bonen
- Linzen
- Kikkererwten
- Lima bonen
Probiotica
Probiotica zijn levende micro-organismen zoals bacteriën en gisten die van nature aanwezig zijn in gefermenteerde voedingsmiddelen en die aan andere voedingsproducten kunnen worden toegevoegd.
Onderzoek heeft aangetoond dat het opnemen van probiotica in een dieet een ontstekingsremmend effect kan hebben en mogelijk gunstig kan zijn voor onze darm-hersen-as. Eén onderzoek toonde aan dat probiotica-suppletie hielp om heropname te voorkomen bij patiënten die onlangs waren ontslagen na een ziekenhuisopname met manie.
Enkele voedingsmiddelen met probiotica zijn:
- Kefir (gefermenteerde melkdrank)
- Yoghurt
- Zuurkool (gefermenteerde kool)
- Kimchi (gefermenteerd Koreaans koolgerecht)
- Miso (gefermenteerde sojabonenpasta)
- Kombucha (gefermenteerde thee)
- Augurken
- Rauwe ongefilterde appelazijn
Te vermijden voedingsmiddelen
Cafeïne
Cafeïne is een stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel dat veel effecten op het lichaam heeft. Koffie en thee drinken zijn veelvoorkomende manieren waarop mensen cafeïne consumeren.
Te veel cafeïne consumeren wordt in verband gebracht met toegenomen slaapproblemen en verergering van angststoornissen. Cafeïne kan er specifiek voor zorgen dat uw lichaam de symptomen van angst nabootst, zoals een verhoogde hartslag, rusteloosheid, nervositeit, spijsverteringsproblemen en slaapproblemen.
Daarom is het het beste om cafeïnegebruik bij een bipolair dieet te vermijden of te beperken.
Alcohol
Alcohol is een depressivum dat uw stemming negatief kan beïnvloeden. De meeste psychiatrische medicijnen stellen dat gebruikers geen alcohol mogen consumeren omdat het de effectiviteit ervan kan beïnvloeden.
Er is aangetoond dat alcohol een trigger is voor depressieve episodes. Alcoholgebruikstoornis heeft een negatief effect op het verloop en de prognose van bipolaire stoornis, omdat het de behandeling ervan moeilijker maakt en leidt tot frequentere ziekenhuisopnames.
Sterk bewerkte voedingsmiddelen
Sterk bewerkte voedingsmiddelen zijn voedingsmiddelen die weinig voedingsstoffen bevatten, maar veel calorieën, suiker, vet en zout. Meestal worden additieven en verdikkingsmiddelen toegevoegd om de smaak te verbeteren en de textuur van het voedsel te verbeteren. Enkele voorbeelden zijn chips, ijs, suikerhoudende dranken, snoep, friet, koekjes, taarten, muffins en donuts.
Een dieet met veel bewerkte koolhydraten kan in verband worden gebracht met een verhoogd risico op depressie en angst.
Bovendien kan het eten van te veel vet- en suikerrijk voedsel leiden tot een overmatige calorie-inname en gewichtstoename. Uit onderzoek is gebleken dat overgewicht de effectiviteit van de behandeling van een bipolaire stoornis vermindert.
Voedingsmiddelen die tyramine bevatten
Tyramine is een aminozuur dat van nature in het lichaam voorkomt en in sommige voedingsmiddelen voorkomt. Het helpt de bloeddruk te reguleren.
Monoamineoxidaseremmers (MAO-remmers) zijn een soort medicatie die soms wordt gebruikt om depressie bij bipolaire stoornis te behandelen. MAO-remmers remmen monoamineoxidase, een enzym dat overtollige tyramine uit het lichaam verwijdert. Daarom kan een dieet met veel tyramine een plotselinge stijging van de bloeddruk veroorzaken, wat kan leiden tot mogelijk ernstige gezondheidscomplicaties. Mensen die MAO-remmers gebruiken, moeten voedingsmiddelen vermijden die tyramine bevatten.
Enkele voorbeelden van voedingsmiddelen die rijk zijn aan tyramine zijn:
- Oude kazen zoals cheddar, Zwitserse kaas, camembert, blauwe kaas, stilton en gorgonzola
- Gezouten, bewerkt en gerookt vlees
- Tuinbonen, tuinbonen, peultjes en de meeste sojaproducten
- Gedroogd fruit zoals rozijnen, abrikozen en pruimen.
- Gefermenteerde en ingemaakte voedingsmiddelen zoals zuurkool, augurken, ingemaakte groenten, miso en kimchi.
- Vissaus, sojasaus en gefermenteerde tofu
- Marmite en Vegemite
- Bier van de tap en ongepasteuriseerde of zelfgebrouwen bieren
- Eiwitsupplementen die een vorm van tyramine in hun ingrediëntenlijst bevatten
Pompelmoes
Het consumeren van grapefruit kan de afbraak van bepaalde medicijnen door het lichaam verstoren. Het kan ernstige bijwerkingen veroorzaken omdat de medicatie langzamer wordt gemetaboliseerd en een verhoogd niveau ervan in uw bloed veroorzaakt.
Het is belangrijk om met uw arts te praten over uw medicijnen voordat u grapefruit eet of grapefruitsap drinkt.
Samenvatten
Het kan de moeite waard zijn om bepaalde voedingsmiddelen op te nemen in uw dieet en de inname van andere voedingsmiddelen te verminderen als onderdeel van uw algemene behandelplan voor de behandeling van uw bipolaire stoornis.
Een verandering in uw dieet geneest uw psychische aandoening misschien niet, maar het kan er wel voor zorgen dat u zich beter voelt en uw algehele welzijn verbetert.