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O transtorno bipolar é uma condição de saúde mental caracterizada por distúrbios de humor que afetam pensamentos, sentimentos e comportamento. Isso inclui baixos variados (conhecidos como depressão) e altos (conhecidos como mania ou hipomania). Entre os adultos dos EUA, segundo algumas estimativas, 4,4% desenvolverão transtorno bipolar em algum momento de suas vidas.
Episódios de humor podem ser controlados com medicamentos estabilizadores e terapia . Além disso, uma maneira potencial de ajudar a controlar as mudanças de humor é por meio de uma mudança na dieta. Comer os alimentos certos pode ajudar aqueles que vivem com transtorno bipolar a se sentirem melhor.
Este artigo fornece uma lista de alimentos para comer e alimentos que podem ser evitados como parte de uma dieta bipolar.
Índice
Alimentos para comer
Grãos integrais
Foi demonstrado que comer grãos integrais aumenta a serotonina do seu corpo. A serotonina é um neurotransmissor que regula várias atividades no corpo, incluindo humor, comportamento e memória. Foi demonstrado que a serotonina é importante na regulação de um padrão de sono saudável e na redução da ansiedade .
Alguns exemplos de grãos integrais incluem:
- Cevada
- Arroz integral
- Trigo mourisco
- Bulgur (trigo partido)
- Painço
- Aveia
- Quinoa
- Pão integral, macarrão ou biscoitos.
Alimentos ricos em ácidos graxos ômega-3
Os resultados da pesquisa que analisou a eficácia de uma dieta rica em ácidos graxos ômega-3 no tratamento do transtorno bipolar foram mistos. Mais estudos precisam ser conduzidos para entender se os ômega-3 podem ser usados como uma forma adjuvante de tratamento para transtorno bipolar e outras condições de saúde mental.
Embora as pesquisas tenham sido inconsistentes, os ômega-3 demonstraram ter vários benefícios para o corpo e o cérebro e podem ajudar na prevenção da doença de Alzheimer, na proteção contra inflamação, doença arterial periférica e grandes eventos coronários. Portanto, ainda pode ser benéfico incluí-los na sua dieta.
Alguns alimentos fontes de ácidos graxos ômega-3 incluem:
- Salmão
- Cavalinha
- Atum
- Truta
- Linguado
- Sardinhas
- Anchovas
- arenque
- Ovos
- Linhaça
- Semente de chia
- Nozes
Alimentos ricos em selênio
O selênio é um mineral traço que apoia a saúde do cérebro, o sistema imunológico, a fertilidade e outros processos corporais. Aqueles com baixo teor de selênio demonstraram ter um risco maior de depressão , ansiedade e diminuição da cognição.
Algumas fontes alimentares de selênio incluem:
- Castanha do Brasil
- Atum
- Linguado
- Sardinhas
- Presunto
- Camarão
- Arroz integral
- Ovos
- Pão integral
Alimentos ricos em triptofano
O triptofano é um aminoácido essencial que ajuda o corpo a produzir serotonina, importante na regulação do humor, da ansiedade e do sono, entre outras funções.
Algumas fontes alimentares de triptofano incluem:
- Peru
- Leite
- Frango
- Tofu
- Ovos
- Queijo
- Atum enlatado
- Aveia
- Nozes e sementes
Alimentos ricos em magnésio
O magnésio é um mineral que está envolvido em vários processos corporais, como a função muscular e nervosa, regulação da pressão arterial e controle da glicose no sangue. Foi demonstrado que o magnésio tem algumas propriedades estabilizadoras do humor.
Algumas fontes alimentares de magnésio incluem:
- Sementes de abóbora
- Sementes de chia
- Amêndoas
- Espinafre
- Castanhas de caju
- Amendoins
- Leite de soja
- Feijão preto
- Lentilhas
- Grão de bico
- Feijão-lima
Probióticos
Probióticos são microrganismos vivos, como bactérias e leveduras, que estão naturalmente presentes em alimentos fermentados e podem ser adicionados a outros produtos alimentícios.
Pesquisas mostraram que incorporar probióticos em uma dieta pode ter um efeito anti-inflamatório e pode potencialmente beneficiar nosso eixo intestino-cérebro. Um estudo mostrou que a suplementação de probióticos ajudou a prevenir a re-hospitalização em pacientes recentemente liberados após hospitalização com mania.
Alguns alimentos com probióticos incluem:
- Kefir (bebida láctea fermentada)
- Iogurte
- Chucrute (repolho fermentado)
- Kimchi (prato de repolho coreano fermentado)
- Miso (pasta de soja fermentada)
- Kombucha (chá fermentado)
- Picles
- Vinagre de maçã cru não filtrado
Alimentos a evitar
Cafeína
A cafeína é um estimulante do sistema nervoso central que tem muitos efeitos no corpo. Beber café e chá são formas comuns de as pessoas consumirem cafeína.
Consumir muita cafeína tem sido associado ao aumento de problemas de sono e à exacerbação de transtornos de ansiedade. Especificamente, a cafeína pode fazer com que seu corpo imite os sintomas de ansiedade, como aumento da frequência cardíaca, inquietação, nervosismo, problemas digestivos e problemas de sono.
Portanto, é melhor evitar ou limitar o consumo de cafeína em uma dieta bipolar.
Álcool
O álcool é um depressor que pode afetar negativamente seu humor. A maioria dos medicamentos psiquiátricos afirma que os usuários não devem consumir álcool, pois pode interferir em sua eficácia.
Foi demonstrado que o álcool é um gatilho para episódios depressivos. Foi demonstrado que o transtorno do uso de álcool tem um efeito adverso no curso e prognóstico do transtorno bipolar, pois torna mais difícil o tratamento e leva a hospitalizações mais frequentes.
Alimentos altamente processados
Alimentos altamente processados são alimentos que contêm poucos nutrientes, mas são ricos em calorias, açúcar, gordura e sal. Normalmente, aditivos e espessantes são adicionados para realçar o sabor e melhorar a textura do alimento. Alguns exemplos incluem batatas fritas, sorvetes, bebidas açucaradas, doces, batatas fritas, biscoitos, bolos, muffins e donuts.
Uma dieta rica em carboidratos processados pode estar associada a um risco aumentado de depressão e ansiedade.
Além disso, comer muitos alimentos ricos em gordura e açúcar pode causar ingestão calórica excessiva e ganho de peso. Foi demonstrado que o excesso de peso diminui a eficácia do tratamento do transtorno bipolar.
Alimentos que contêm tiramina
Tiramina é um aminoácido que ocorre naturalmente no corpo e é encontrado em alguns alimentos. Ajuda a regular a pressão arterial.
Inibidores da monoamina oxidase (IMAOs) são um tipo de medicamento que às vezes é usado para tratar depressão no transtorno bipolar. Os IMAOs inibem a monoamina oxidase, uma enzima que limpa o excesso de tiramina no corpo. Portanto, uma dieta rica em tiramina pode causar um aumento repentino na pressão arterial, levando a complicações de saúde potencialmente graves. Aqueles que tomam IMAOs devem evitar alimentos que contenham tiramina.
Alguns exemplos de alimentos ricos em tiramina incluem:
- Queijos envelhecidos como cheddar, suíço, camembert, azul, stilton e gorgonzola
- Carnes curadas, processadas e defumadas
- Favas, favas, ervilhas e a maioria dos produtos de soja
- Frutas secas, como passas, damascos e ameixas.
- Alimentos fermentados e em conserva, como chucrute, picles, vegetais em conserva, missô e kimchi.
- Molho de peixe, molho de soja e coalhada de feijão fermentada (tofu)
- Marmite e Vegemite
- Cerveja de pressão e cervejas não pasteurizadas ou caseiras
- Suplementos de proteína que tenham qualquer forma de tiramina em sua lista de ingredientes
Toranja
Consumir toranja pode interferir na capacidade do corpo de quebrar certos medicamentos. Pode causar efeitos colaterais sérios porque o medicamento é metabolizado mais lentamente e causa um aumento do nível dele no seu sangue.
É importante conversar com seu médico sobre seus medicamentos antes de comer toranja ou beber suco de toranja.
Recapitular
Pode valer a pena considerar a incorporação de certos alimentos e a redução da ingestão de outros como parte do seu plano geral de tratamento para controlar seu transtorno bipolar.
Uma mudança na dieta pode não curar seu problema de saúde mental, mas pode ajudar você a se sentir melhor e melhorar seu bem-estar geral.