Cómo un dietista certificado puede ayudarle con un trastorno alimentario

Para muchas personas que se recuperan de un trastorno alimentario , un dietista registrado es una parte integral del equipo de tratamiento. Es importante que este dietista se especialice en el tratamiento de trastornos alimentarios (y tenga experiencia en el mismo). También debe estar dispuesto a trabajar con el resto del equipo de tratamiento y ser una buena opción para usted.

¿Qué hace un dietista? ¿Por qué necesito consultar a uno?

Los dietistas tienen una formación avanzada en nutrición . Utilizan esta formación para ayudar a los clientes a mejorar su salud y bienestar a través de la alimentación. Trabajar con un dietista registrado puede ayudar a las personas a recuperarse de un trastorno alimentario de varias maneras diferentes.

La primera es brindar información veraz. Esto es importante porque casi dos tercios de los manuales de tratamiento de trastornos alimentarios contienen información que no está respaldada por evidencia. Un dietista registrado puede ayudarlo a distinguir lo que es cierto sobre los alimentos de lo que no lo es.

Tampoco es raro que alguien con un trastorno alimentario esté desnutrido . Trabajar con un dietista registrado puede ayudar a corregir las deficiencias nutricionales creadas por consumir muy poca comida (como en la anorexia nerviosa ) o por purgar los alimentos consumidos antes de que se absorban los nutrientes (como en la bulimia ).

Un dietista registrado también ayuda a las personas con trastornos alimentarios ayudándolas con lo siguiente:

• Creación de menús : un dietista registrado puede crear un plan de alimentación personalizado para ayudarlo a lograr un peso más saludable o comenzar a incluir alimentos desafiantes en su dieta. Ya sea que consulte a un dietista en un entorno hospitalario o ambulatorio , el tratamiento de los trastornos alimentarios a veces implica sentarse a comer junto con él para trabajar directamente con los problemas que enfrenta.
• Asesoramiento nutricional : un dietista certificado puede informarle sobre los nutrientes que necesita su cuerpo y por qué, y también recomendarle qué cantidad debe consumir una persona de su tamaño, edad y sexo para estar saludable. También puede enseñarle a reconocer las señales físicas de hambre y saciedad.
• Control de peso : el dietista registrado puede ser el miembro del equipo de tratamiento encargado de controlar su peso. Este tipo de seguimiento puede ayudar a verificar que el tratamiento que está recibiendo está funcionando, mientras que la falta de progreso puede ser una señal de que su tratamiento para el trastorno alimentario puede necesitar una modificación para obtener una mejor respuesta.

Dietistas registrados, dietistas autorizados y nutricionistas

Con tantos títulos diferentes para un dietista, puede resultar confuso saber la diferencia. A continuación, se indican algunos de los más comunes, junto con su significado:

• Dietista registrado (RD) o nutricionista dietista registrado (RDN) : un RD o RDN es una persona que ha sido acreditada a través de la Comisión de Registro Dietético. Para obtener este título, el profesional necesita al menos una licenciatura y debe haber completado una pasantía. En 2024, el requisito educativo para las designaciones de RD y RDN aumentará a una maestría.
• Dietista autorizado (LD) : un dietista autorizado es una persona que tiene licencia para ejercer en su estado. Los requisitos para obtener la licencia varían de un estado a otro, pero pueden incluir tener un título avanzado, obtener cierta cantidad de experiencia (bajo supervisión) y aprobar un examen de licencia.
• Nutricionista o especialista en nutrición : las credenciales y los requisitos pueden variar bastante bajo el título de nutricionista, y algunas personas en esta función tienen educación formal y experiencia, mientras que otras pueden carecer de una o ambas áreas.
• Especialista certificado en nutrición (CNS) : una persona con un título de CNS tiene un título de maestría o superior, tiene experiencia supervisada en esta función y ha aprobado un examen administrado por la Junta de Certificación de Especialistas en Nutrición. Muchos estados aceptan esta designación para fines de licencia.

Los dietistas registrados tienen una formación y una educación avanzadas, mientras que nutricionista es un término general con muchas variaciones en la formación de quienes utilizan el título. En pocas palabras, todos los dietistas son nutricionistas, pero no todos los nutricionistas son dietistas. A continuación, se presentan algunas de las diferencias entre dietistas y nutricionistas.

¿Cómo puedo encontrar un dietista autorizado o registrado?

Existen muchas maneras de encontrar un dietista certificado o registrado. Dado que es importante encontrar a alguien que se especialice en trastornos alimentarios y que trabaje con su equipo de tratamiento, una recomendación de su terapeuta u otro miembro de su equipo es una de las mejores maneras de encontrar un dietista con esta experiencia.

Si su plan de seguro cubre las visitas a un dietista, consultar con su proveedor puede ayudarlo a encontrar un dietista registrado que esté dentro de la red. La Asociación Internacional de Profesionales de Trastornos Alimentarios (IAEDP) también ofrece una búsqueda de miembros que puede utilizar para encontrar un dietista en su área que se especialice en trastornos alimentarios.

Otros factores a tener en cuenta al elegir un dietista registrado incluyen si tiene experiencia con su trastorno alimentario específico y su nivel de comodidad al hablar sobre su condición y sus preocupaciones particulares. Poder hablar abiertamente con su dietista es importante para la recuperación del trastorno alimentario.