Thinkstock / Getty Images
Sluit deze videospeler
Alcoholvrij bier wordt vaak gepresenteerd als een veilig alternatief voor alcohol, maar het is belangrijk om op de hoogte te zijn van de risico’s voordat u het probeert. Het lijkt misschien een goede keuze als u uw alcoholgebruik probeert te beperken, aangezien alcoholvrij bier vaak ruikt en smaakt als alcoholisch bier.
Er zijn echter gevaren van alcoholvrij bier die in overweging moeten worden genomen, met name voor mensen met alcoholproblemen en zwangere vrouwen. Dit artikel bespreekt waarom alcoholvrij bier, soms ‘bijna bier’ genoemd, misschien niet de beste optie voor u is.
Inhoudsopgave
Wat is alcoholvrij bier?
Alcoholvrij bier is een soort bier dat heel weinig of geen alcohol bevat. Het wordt meestal geproduceerd door de alcohol uit gewoon alcoholisch bier te verwijderen.
Hoewel dit proces de meeste alcohol verwijdert, kunnen er kleine hoeveelheden achterblijven. Bijvoorbeeld, waar een normaal biertje ongeveer 14 gram alcohol bevat, bevat een alcoholvrij biertje doorgaans ongeveer één gram alcohol.
Wanneer het bier wordt gefilterd, worden zowel het watergehalte als de alcohol verwijderd, dus moet er vloeistof worden toegevoegd nadat het proces is voltooid. Het bier wordt vervolgens gecarboniseerd en suikers en andere smaakstoffen kunnen worden toegevoegd voor de smaak. Hierdoor is het koolhydraatgehalte veel hoger in alcoholvrij bier dan in gewoon bier.
De hoeveelheid alcohol die deze producten bevatten, varieert, dus het is belangrijk om de etiketten te controleren voordat u ze consumeert. Sommigen beweren dat ze 0,0% ABV bevatten. Echter, volgens de wet mogen alcoholvrije bieren tot 0,5% alcohol per volume (ABV) bevatten.
Hoewel alcoholvrij bier maximaal 0,5% ABV kan bevatten, moeten producten die als alcoholvrij op de markt worden gebracht volgens de Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) 0,0% ABV bevatten. Dit betekent dat er geen detecteerbare hoeveelheden alcohol in het product zitten.
De mogelijke gevaren van alcoholvrij bier
Hoewel alcoholvrij bier voor sommige mensen een optie kan zijn, brengt het ook mogelijke gevaren met zich mee, vooral voor bepaalde bevolkingsgroepen.
Kan nog steeds alcohol bevatten
Ondanks de FDA-vereisten, suggereert onderzoek dat veel alcoholvrije bieren meer alcohol bevatten dan hun etiketten aangeven. Een ouder onderzoek wees uit dat van de geteste bieren met een laag of geen alcoholgehalte, 29% een hoger alcoholgehalte had dan de etiketten suggereerden. Van de geteste bieren zonder alcohol, bleken er zes een alcoholgehalte te hebben dat hoger was dan één procent.
Onderzoek heeft ook uitgewezen dat mensen met leverproblemen veel hogere bloedalcoholgehaltes kunnen ontwikkelen dan normaal na het drinken van alcoholvrij bier. Dit kan ertoe leiden dat sommige mensen positief testen op alcoholurine- of ademtesten.
Kan een terugval veroorzaken
Alcoholvrij bier ruikt heel erg naar gewoon bier. In een onderzoeksstudie meldt een team van wetenschappers uit Californië dat geur genoeg kan zijn om hunkering en een daaropvolgende terugval op te wekken bij bepaalde mensen met een alcoholverslaving .
In hun laboratoriumexperimenten werden ratten getraind om zichzelf alcohol of een bittere, witte substantie genaamd kinine toe te dienen wanneer ze sinaasappel of banaan roken. De geur van banaan werd gebruikt wanneer de ratten alcohol consumeerden, terwijl de geur van sinaasappel aan hen werd gepresenteerd wanneer ze kinine proefden.
Zowel alcohol als de verwachting van alcohol kunnen de niveaus van een hersenstof genaamd dopamine verhogen , die een rol speelt bij gevoelens van opgetogenheid en plezier, aldus de onderzoekers. De onderzoekers vonden toenames in dopamine in de hersenen van de ratten voor en na het ruiken van deze “alcoholgerelateerde signalen.”
Het is belangrijk om te benadrukken dat dit een dierstudie betrof en dat er meer onderzoek nodig is om te bepalen of hetzelfde effect ook bij menselijke deelnemers zou optreden.
Volgens statistieken van het National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism ervaart maar liefst 90% van de alcoholisten één terugval in de vier jaar nadat ze zijn gestopt met drinken.
Gevaren van alcoholvrij bier tijdens de zwangerschap
Omdat veel alcoholvrije bieren een bepaald alcoholgehalte kunnen bevatten, vormen deze producten een risico als ze tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd. Volgens het American College of Obstetrics and Gynecology (ACOG) moeten zwangere vrouwen tijdens de zwangerschap geen alcohol drinken om het risico op foetaal alcoholspectrumstoornis (FASD) te voorkomen .
Foetaal alcoholspectrumstoornis gaat doorgaans gepaard met het consumeren van hogere niveaus alcohol. De Centers for Disease Control and Prevention (CDC) stelt echter dat er geen bekende veilige hoeveelheid alcoholgebruik is tijdens de zwangerschap.
Alcoholgebruik tijdens de zwangerschap is een van de belangrijkste oorzaken van geboorteafwijkingen, waaronder een laag lichaamsgewicht, gezichtsafwijkingen, fysieke problemen en neurogedragsstoornissen.
Sla alcoholvrij bier over
Hoewel het drinken van alcoholvrij bier een veilige optie kan zijn voor mensen die hun alcoholinname willen verminderen, is het ook essentieel om de mogelijke risico’s te overwegen. Als u zwanger bent of zwanger probeert te worden, moet u alcoholvrij bier vermijden, omdat deze producten nog steeds onveilige hoeveelheden alcohol kunnen bevatten.
Het consumeren van alcoholvrije bieren kan ook risico’s opleveren voor mensen die herstellen van een alcoholverslaving. De geur van bier kan dienen als een trigger voor terugval.
Het beste advies voor mensen die nuchter willen blijven, is om alles te vermijden wat naar alcohol ruikt.
Alternatieven voor alcoholvrij bier
Als u op zoek bent naar een alternatief voor gewoon bier en alcoholvrij bier, zijn er verschillende opties die u wellicht wilt overwegen. Een paar keuzes die u kunt overwegen zijn:
- Frisdrank met vers limoensap
- Mocktails
- Kombucha
- Frisdrank met vers fruit
- Koolzuurhoudende sappen
Veranderingen in je levensstijl aanbrengen
Als u herstellende bent van een alcoholverslaving of als u probeert om minder te drinken, kan het nuttig zijn om andere veranderingen in uw levensstijl door te voeren die uw nuchterheid en herstel op de lange termijn ondersteunen.
Een manier waarop hersteldeskundigen aanraden om terugval te voorkomen en nuchter te blijven, is door een drugsvrije levensstijl te ontwikkelen. Hierbij vervangt de persoon die nuchter probeert te blijven gezonde activiteiten door gedrag uit het verleden.
Strategieën die hierbij kunnen helpen zijn:
- Een evenwichtig dieet volgen
- Regelmatig aan fysieke activiteit doen
- Genoeg slapen
- Deelnemen aan hobby’s en vrijetijdsactiviteiten om rust en ontspanning te bevorderen
- Manieren vinden om met uw triggers om te gaan
- Gebruikmaken van stressmanagementtechnieken
Sociale steun is ook essentieel . In veel gevallen moet u nieuwe sociale contacten vinden en minder tijd doorbrengen met mensen die blijven drinken.
Veel mensen die aan het herstellen zijn, merken dat ze nieuwe vrienden moeten maken die niet drinken en niet meer met hun oude drinkmaatjes moeten omgaan als ze nuchter willen blijven.
Als je met mensen rondhangt en alcoholvrij bier drinkt op plekken waar je vroeger ook dronk, behoud je je oude levensstijl en ontwikkel je geen nieuwe.
Samenvatting
Hoewel alcoholvrij bier veel kleinere hoeveelheden alcohol bevat dan gewoon bier, kan het nog steeds kleine hoeveelheden alcohol bevatten. Daarom moet u dergelijke producten vermijden als u zwanger bent, zwanger probeert te worden of een geschiedenis van alcoholgebruiksproblemen hebt.