Thinkstock / Getty Images
Zamknij ten odtwarzacz wideo
Piwo bezalkoholowe jest często przedstawiane jako bezpieczna alternatywa dla alkoholu, ale ważne jest, aby być świadomym ryzyka przed jego spróbowaniem. Może wydawać się świetnym wyborem, jeśli próbujesz ograniczyć spożycie alkoholu, ponieważ piwo bezalkoholowe często pachnie i smakuje podobnie do piw alkoholowych.
Istnieją jednak niebezpieczeństwa związane z piwem bezalkoholowym, które należy wziąć pod uwagę, szczególnie w przypadku osób z problemami z alkoholem i kobiet w ciąży. W tym artykule omówiono, dlaczego piwo bezalkoholowe, czasami nazywane „prawie piwem”, może nie być najlepszym wyborem.
Spis treści
Czym jest piwo bezalkoholowe?
Piwo bezalkoholowe to rodzaj piwa, które ma bardzo mało lub wcale nie ma alkoholu. Zazwyczaj jest produkowane przez usunięcie alkoholu ze zwykłego piwa alkoholowego.
Chociaż ten proces usuwa większość alkoholu, pewne niewielkie ilości mogą pozostać. Na przykład, podczas gdy zwykłe piwo zawiera około 14 gramów alkoholu, piwo bezalkoholowe zazwyczaj zawiera około jednego grama alkoholu.
Kiedy piwo jest filtrowane, zarówno zawartość wody, jak i alkoholu są usuwane, więc płyn musi zostać dodany po zakończeniu procesu. Następnie piwo jest gazowane, a cukry i inne aromaty mogą być dodawane dla smaku. Z tego powodu zawartość węglowodanów jest znacznie wyższa w piwie bezalkoholowym niż w zwykłym piwie.
Zawartość alkoholu w tych produktach jest różna, dlatego ważne jest, aby przed spożyciem sprawdzić etykiety. Niektóre podają, że zawierają 0,0% ABV. Jednak zgodnie z prawem piwa bezalkoholowe mogą zawierać nawet 0,5% alkoholu objętościowo (ABV).
Chociaż piwo bezalkoholowe może zawierać do 0,5% ABV, produkty sprzedawane jako bezalkoholowe muszą, zgodnie z wymogami amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA), zawierać 0,0% ABV, co oznacza, że w produkcie nie ma wykrywalnych ilości alkoholu.
Możliwe zagrożenia związane z piwem bezalkoholowym
Choć dla niektórych osób piwo bezalkoholowe może być opcją, wiąże się ono z potencjalnymi zagrożeniami, szczególnie dla niektórych grup ludności.
Może nadal zawierać alkohol
Pomimo wymogów FDA, badania sugerują, że wiele piw bezalkoholowych zawiera więcej alkoholu, niż wskazują etykiety. Jedno ze starszych badań wykazało, że spośród testowanych piw bezalkoholowych lub o niskiej zawartości alkoholu, 29% z nich miało wyższy poziom alkoholu, niż sugerowały etykiety. Spośród badanych piw bezalkoholowych, sześć miało poziom alkoholu wyższy niż jeden procent.
Badania wykazały również, że osoby z upośledzeniem wątroby mogą mieć znacznie wyższy poziom alkoholu we krwi niż normalnie po spożyciu piwa bezalkoholowego. Może to spowodować, że u niektórych osób testy moczu lub oddechu na obecność alkoholu wykażą wynik pozytywny.
Może wywołać nawrót
Piwo bezalkoholowe pachnie bardzo podobnie do zwykłego piwa. W jednym z badań zespół naukowców z Kalifornii donosi, że zapach może wystarczyć, aby wywołać pragnienie i późniejszy nawrót u niektórych osób z zaburzeniami związanymi z używaniem alkoholu .
W ich eksperymentach laboratoryjnych szczury były szkolone do samodzielnego podawania alkoholu lub gorzkiej, białej substancji zwanej chininą, gdy poczuły zapach pomarańczy lub banana. Zapach banana był używany, gdy szczury spożywały alkohol, podczas gdy zapach pomarańczy był im prezentowany, gdy smakowały chininę.
Zarówno alkohol, jak i oczekiwanie na alkohol mogą podnosić poziom substancji chemicznej w mózgu zwanej dopaminą , która odgrywa rolę w uczuciach euforii i przyjemności, według badaczy. Naukowcy odkryli wzrost dopaminy w mózgach szczurów przed i po wyczuciu tych „wskazówek związanych z alkoholem”.
Należy zauważyć, że było to badanie na zwierzętach i konieczne są dalsze badania, aby ustalić, czy taki sam efekt wystąpi u ludzi.
Nadużywania Alkoholu i Alkoholizmu aż 90% alkoholików doświadczy jednego nawrotu w ciągu czterech lat od zaprzestania picia.
Zagrożenia związane z piwem bezalkoholowym w czasie ciąży
Ponieważ wiele piw bezalkoholowych może zawierać pewne ilości alkoholu, produkty te stanowią ryzyko, jeśli są spożywane w czasie ciąży. Według American College of Obstetrics and Gynecology (ACOG) kobiety w ciąży powinny unikać picia alkoholu w czasie ciąży, aby uniknąć ryzyka wystąpienia płodowego spektrum zaburzeń alkoholowych (FASD) .
Spektrum zaburzeń alkoholowych płodu zwykle obejmuje spożycie większych dawek alkoholu. Jednak Centra Kontroli i Zapobiegania Chorobom (CDC) stwierdzają, że nie ma znanej bezpiecznej ilości spożywanego alkoholu w czasie ciąży.
Spożywanie alkoholu w czasie ciąży jest jedną z głównych przyczyn wad wrodzonych, do których mogą należeć: niska masa ciała, nieprawidłowości twarzy, problemy fizyczne i zaburzenia neurobehawioralne.
Pomiń piwo bezalkoholowe
Chociaż picie piwa bezalkoholowego może być bezpieczną opcją dla osób, które chcą ograniczyć spożycie alkoholu, ważne jest również rozważenie potencjalnych zagrożeń. Jeśli jesteś w ciąży lub starasz się o dziecko, powinnaś unikać piwa bezalkoholowego, ponieważ produkty te mogą nadal zawierać niebezpieczne ilości alkoholu.
Spożywanie piwa bezalkoholowego może również stwarzać ryzyko dla osób powracających do zdrowia po zaburzeniach związanych z używaniem alkoholu. Zapach piwa może być czynnikiem wyzwalającym nawrót choroby.
Najlepszą radą dla tych, którzy próbują pozostać trzeźwi, jest unikanie wszystkiego, co pachnie alkoholem.
Alternatywy dla piwa bezalkoholowego
Jeśli szukasz alternatywy dla zwykłego piwa i piwa bezalkoholowego, jest kilka opcji, które możesz rozważyć. Kilka opcji, które możesz rozważyć, to:
- Soda ze świeżym sokiem z limonki
- Bezalkoholowe koktajle
- Kombucza
- Napój gazowany ze świeżymi owocami
- Soki gazowane
Zmiana stylu życia
Jeśli wracasz do zdrowia po uzależnieniu od alkoholu lub starasz się ograniczyć picie, pomocne może okazać się wprowadzenie innych zmian w stylu życia, które pomogą w utrzymaniu trzeźwości i długotrwałej rekonwalescencji.
Jednym ze sposobów, w jaki eksperci od powrotu do zdrowia zalecają unikanie nawrotów i utrzymanie trzeźwości, jest wypracowanie stylu życia wolnego od używek, w którym osoba próbująca pozostać trzeźwa zastępuje zachowania z przeszłości zdrowymi aktywnościami.
Strategie, które mogą pomóc, obejmują:
- Jedzenie zbilansowanej diety
- Uczestnictwo w regularnej aktywności fizycznej
- Wystarczająca ilość snu
- Udział w zajęciach hobbystycznych i rekreacyjnych w celu promowania odpoczynku i relaksu
- Znajdowanie sposobów radzenia sobie z czynnikami wyzwalającymi
- Wykorzystanie technik radzenia sobie ze stresem
Wsparcie społeczne jest również niezbędne . W wielu przypadkach możesz potrzebować znaleźć nowe kontakty społeczne i spędzać mniej czasu z tymi, którzy nadal piją.
Wiele osób będących w trakcie terapii odwykowej stwierdza, że jeśli chcą zachować trzeźwość, muszą zawierać nowe znajomości z osobami niepijącymi i nie spotykać się ze starymi kumplami od kieliszka.
Siedzenie i picie bezalkoholowego piwa z ludźmi w tych samych miejscach, w których kiedyś piłeś, oznacza utrzymywanie starego stylu życia, a nie rozwijanie nowego.
Streszczenie
Chociaż piwo bezalkoholowe zawiera znacznie mniejsze ilości alkoholu niż zwykłe piwo, może nadal zawierać niewielkie ilości alkoholu. Z tego powodu należy unikać spożywania takich produktów, jeśli jesteś w ciąży, starasz się o dziecko lub masz historię problemów z używaniem alkoholu.