Закрыть этот видеоплеер
С 20 декабря 2019 года новый возрастной предел для покупки сигарет, сигар и любых других табачных изделий в США составляет 21 год.
Сигаретный дым — это токсичная смесь ядов и канцерогенных химикатов, которая подвергает риску практически каждый внутренний орган, когда люди курят. Он создает изобилие свободных радикалов, которые могут вызывать повреждения клеток и истощать необходимые витамины и минералы в нашем организме.
Многие задаются вопросом, существуют ли витамины для курильщиков, которые могли бы помочь бороться с этим повреждением свободных радикалов. В этой статье обсуждается, как курение истощает витамины в организме и может ли прием витаминов помочь восстановить этот ущерб.
Содержание
На первый взгляд
Курение сигарет увеличивает образование свободных радикалов в организме, что может предрасполагать к повреждению тканей, что приводит к заболеваниям от болезней сердца до рака. Антиоксиданты, такие как витамин C и витамин E, являются частью защитной системы нашего организма, нейтрализуя свободные радикалы до того, как они смогут нанести вред.
К сожалению, эти витамины также истощаются у людей, которые курят, что приводит к плохой комбинации — больше свободных радикалов и меньше антиоксидантов для борьбы с ними. Похоже, что пищевые источники предпочтительнее добавок, при этом некоторые исследования добавок обоих витаминов показали незначительный эффект.
Курение и свободные радикалы
Курение сигарет ускоряет производство свободных радикалов в вашем организме. Эти свободные радикалы вызывают повреждение клеток, что в конечном итоге может привести к раку и другим заболеваниям.
Что такое свободные радикалы?
Свободные радикалы — это атомы или молекулы, имеющие нечетное число электронов. Молекулы не любят находиться в таком состоянии (они гораздо счастливее, когда у них есть пара электронов), что делает их очень нестабильными.
Даже без курения ваш организм ежедневно подвергается воздействию свободных радикалов. Эти свободные радикалы генерируются токсинами в окружающей среде и нормальными метаболическими процессами, используемыми для переваривания пищи, которую вы едите.
Свободные радикалы путешествуют по телу в поисках электрона, который можно было бы захватить у других молекул, чтобы стабилизировать свою энергию. В зависимости от того, где они находят нужный им электрон, они могут нанести ущерб здоровой ткани.
Когда они вмешиваются в коллаген, они вызывают пресловутые «морщины курильщика». Когда они сталкиваются с кровеносными сосудами, они могут повредить их оболочку, подготавливая почву для сердечного приступа.
И когда источником становится ДНК в клетках нашего организма, могут возникнуть повреждения (генные мутации). Именно это накопление генных мутаций ответственно за образование раковой клетки.
Как антиоксиданты борются со свободными радикалами
В совокупности, сочетание увеличения свободных радикалов, вызванного курением, и уменьшения поступления витаминов также из-за курения наносит двойной удар. Свободные радикалы наносят вред организму, в то время как курение истощает запасы необходимых витаминов, которые помогают бороться со свободными радикалами. Такое сочетание делает ваш организм уязвимым для повреждений.
Защитная система организма использует антиоксиданты для борьбы с повреждениями, вызванными свободными радикалами. Антиоксиданты — это молекулы, способные отдавать электроны свободным радикалам, не теряя при этом своей молекулярной целостности. Таким образом, они способны замедлить разрушительное воздействие свободных радикалов на организм.
Наука выявила более 4000 антиоксидантов, некоторые из которых вырабатываются в организме человека естественным образом. Другие поступают из продуктов, которые мы едим.
Витамины также выступают в качестве защиты от свободных радикалов. Они помогают нейтрализовать свободные радикалы, чтобы предотвратить или минимизировать ущерб. Курение истощает эти щиты, облегчая свободным радикалам нанесение вреда организму.
Два важных антиоксиданта — витамин С и витамин Е. Они помогают бороться с воспалениями и токсинами в организме и имеют решающее значение для здоровой иммунной системы.
Когда в организме слишком много свободных радикалов и недостаточно антиоксидантов, возникает состояние, известное как окислительный стресс. Считается, что это играет роль в развитии целого ряда заболеваний, включая рак и болезни сердца.
Необходимые витамины для курильщиков
Важно признать, что витаминов недостаточно для предотвращения или устранения вреда от свободных радикалов и других вредных последствий курения. Однако, если вы будете получать определенные важные витамины, это может иметь некоторые полезные эффекты .
Витамин С
Витамин С — водорастворимый витамин. В отличие от жирорастворимых витаминов, организм не способен хранить водорастворимые витамины и должен получать их ежедневно из пищи, которую мы едим.
Витамин С необходим для выработки коллагена, белка, отвечающего за рост и восстановление клеток, которые производят все: от кожи до мышц и от связок до кровеносных сосудов. Он помогает поддерживать иммунную систему сильной и снижает уровень сахара в крови. Он также обладает уникальным свойством помогать в регенерации других антиоксидантов, таких как витамин Е.
Исследования показали, что у курящих людей и тех, кто подвергается воздействию пассивного курения, в организме снижено количество витамина С. Считается, что курильщикам требуется на 35 мг больше витамина С в день, чем некурящим.
К сожалению, просто принимать добавки не является ответом, по крайней мере, в отношении болезней сердца. Люди, которые принимали добавки с витамином С, все равно страдали от повреждения кровеносных сосудов. Исследование 2017 года показало, что диета с высоким содержанием витамина С снижала риск рака легких у курящих женщин на 26%.
Пищевые источники витамина С
Витамин С содержится во всех фруктах и овощах. Отличными источниками витамина С являются:
- Мускусная дыня
- Арбуз
- Цитрусовые фрукты
- Черника, клюква, клубника, малина
- Клюква
- Клубника
- Малина
- Помидоры
- Брокколи
- брюссельская капуста
- Картофель (сладкий и белый)
Витамин Е
Витамин E является жирорастворимым и хранится в печени и жировых отложениях в организме. Это означает, что вам не обязательно получать витамин E с пищей каждый день, но его потребление с пищей важно для поддержания его запасов в организме. Витамин E является важным питательным веществом, которое помогает формировать красные кровяные клетки и укрепляет иммунную систему для борьбы с вирусами и бактериями.
Исследователи также подозревают, что витамин Е играет роль в защите от рака, болезней сердца и старения. Витамин Е является одной из первых линий защиты от повреждения легких свободными радикалами, вызванного вдыханием загрязненного воздуха и сигаретного дыма. Витамин Е является мощным антиоксидантом.
Как и витамин C, курение, по-видимому, увеличивает потребность в витамине E. К сожалению, исследования не подтвердили, что добавки витамина E на самом деле помогают предотвратить рак, сердечные заболевания или симптомы старения. Фактически, прием более 400 МЕ витамина E в день может увеличить риск возникновения некоторых видов сердечных заболеваний и повысить общую смертность.
Существуют аргументы в пользу того, что важен определенный тип витамина E, но в настоящее время лучше всего получать витамин E, употребляя разумную диету. Рекомендуемая суточная норма (РСД) витамина E составляет 15 мг в день для любого человека старше 14 лет.
Пищевые источники витамина Е
- Орехи, такие как фундук, арахис и миндаль
- Растительные масла, такие как сафлоровое, зародышей пшеницы, кукурузное и подсолнечное
- Зеленые листовые овощи, такие как шпинат и брокколи
- Семена, такие как семена подсолнечника
- Сухие завтраки, обогащенные витамином Е
Другие антиоксиданты
Некоторые исследования также предполагают, что другие антиоксиданты, такие как рыбий жир и виноградный сок Конкорд, могут иметь некоторые преимущества для людей, которые курят. Одно исследование показало, что добавление рыбьего жира может помочь защитить от повреждения ДНК, вызванного курением сигарет. Другое исследование показало, что флавоноиды, обнаруженные в виноградном соке Конкорд, могут уменьшить воспаление, вызванное курением.
Исследование, проведенное в 2018 году, показало, что прием больших доз жирных кислот омега-3 может потенциально помочь снизить тягу к сигаретам и окислительный стресс.
Подумываю об уходе
Если вы курите, никогда не поздно бросить курить, и ваш организм может начать восстанавливаться немедленно. В то время как риск рака легких и некоторых других видов рака остается повышенным на всю жизнь (хотя он существенно снижается через 10 лет после отказа от курения), риск других заболеваний, связанных с курением, таких как болезни сердца, снижается довольно быстро .